Pagina 1 van 1
'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 10:26
door Anne-Claire
Hallo iedereen,
Even een vraagje... Ik wil graag wat meer vette vis toevoegen aan het menu voor de omega 3. Nu wil ik graag een hele makreel toevoegen en had gelezen dat dit 'compleet' is; in de juiste verhoudingen.
Maar hoe kom ik dan uit qua verhoudingen, uitgaand van ongeveer 100 gram makreel (is dat dan ongeveer: 40 - 50% bevleesde 'graat'; 15 % orgaan; 35 - 45% spiervlees(vis))???
Ben niet zo'n rekenwonder en wil natuurlijk dat het menu wel uitgebalanceerd blijft

!!!
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 11:12
door bloemetje
Als een dier compleet is dan tel je dat gewoon niet mee in je menu!
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 13:30
door Anne-Claire
Hoe bedoel je dat dan????

Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 13:33
door bloemetje
Oef uhh
als je 400 gram in de week voert en je vis is 100 gram. Dan bereken je alleen een menu over 300 gram.
(rare maten maar even simpel gezegd dan

)
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 18:02
door Anne-Claire
Ik snap het hahaha
Bedankt voor je reactie!!!
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 18:11
door Too
Soms heeft de visboer ook hele kleine horsmakreeltjes [die zijn ook lekker vet, net als bv sardien] van ca 60-80gr , ideaal hoef je niks meer aan te doen
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 18:20
door Anne-Claire
Wat ik mij alleen afvraag is of ik de ingewanden er in moet laten zitten?
Ik heb namelijk gelezen (ook hier ergens op barfplaats) dat ze de ingewanden vaak niet zo lekker vinden...
Hoe doen jullie dat?
Re: 'Complete vis' in menu verwerken
Geplaatst: di 04 mei 2010, 19:08
door Too
Ik laat alles erin zitten, wat ze echt niet blieven laten ze wel liggen ::) als je m schoon [laat] maken zit er helemaal niks meer in
Catoo vindt koppies van sardien en ansjo niet zo lekker, Cera heeft liever koude vis dan vis op kamertemperatuur -dan laat ze van alles liggen-
Edit.. als je gaat malen zou de gal je hele prak kunnen 'verzieken', mijn dames eten m altijd op maar de inhoud is echt heel vies.