Pagina 1 van 1
lever+lamsvet opnieuw invriezen
Geplaatst: do 11 nov 2010, 12:31
door mad_trapper
klein vraagje
Kan ik lever en lamsvet laten ontdooien (om in kleinere stukken te verdelen) en opnieuw invriezen?
Re: lever+lamsvet opnieuw invriezen
Geplaatst: do 11 nov 2010, 13:11
door May Linn
Ja dat kan.
In prinipe kan dat met alles.
Ik doe het meestal wel ontdooien totdat ik het snijden (dan is het nog wel koud) en dan weer terug de vriezer in.
Re: lever+lamsvet opnieuw invriezen
Geplaatst: do 11 nov 2010, 14:45
door mad_trapper
ok, thanks
heb net een kg diepgevroren lever in 10 stukken gesneden met een ijzerzaag...
niet voor herhaling vatbaar:)
Re: lever+lamsvet opnieuw invriezen
Geplaatst: do 11 nov 2010, 15:05
door Anne in Zweden
Arme ziel!
Nee hoor, ontdooien en weer invriezen kan prima. Ik geloof dat het meer iets "der menschen" is dat opnieuw invriezen wordt afgeraden, omdat vlees er wat gedroogd uit gaat zien en dus minder mooi is. Maar zelfs als er bacterieën in het spel waren, dan nog is dat niet iets waar het maagzuur van een gezonde hond niet korte metten mee maakt.