Pagina 1 van 3
Achilles pezen van paarden foto's pagina 2
Geplaatst: do 13 jan 2011, 13:27
door orinake
Zijn deze te drogen?
Zo ja hoeveel zouden jullie max betalen voor 1kg verse achilles pezen, of 1kg gedroogde achillespezen?
(morgen weet ik hoeveel verse pezen er per kilo gaan)
Rekening houdend met het feit dat het van paaden komt die vrij gelopen hebben.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: do 13 jan 2011, 14:06
door Aquillo
zit niets in qua voedingsstoffen dus is voor de slager puur afval. Ik denk max 0,50 per kg voor verse.
Gedroogd koop ik ze niet dat ga ik voortaan zelf doen.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: do 13 jan 2011, 17:16
door May Linn
Pezen zijn naar mijn weten ook niet zo duur.
Gedroogd dan weer wel, ik had toen van lange stukken gedroogd kopvlees en die kosten 15,00 voor 5 stuks.
Ze lijken mij prima te drogen.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: do 13 jan 2011, 19:01
door orinake
May Linn schreef:
Pezen zijn naar mijn weten ook niet zo duur.
Gedroogd dan weer wel, ik had toen van lange stukken gedroogd kopvlees en die kosten 15,00 voor 5 stuks.
Ze lijken mij prima te drogen.
Gedroogde runderpezen heb ik gevonden voor 3.99€/400g, zijn 2 stuks dan, als je dit uitrekend is dat 9.975€/kg (5 stuks)
Morgen heb ik een proefdoos in mijn bezit, dan kan ik bekijken hoeveel pezen er per kilo gaan. En hoeveel kilo er in een doos zit.
En dan ga ik bij men buurtje horen hoeveel het mij gaat kosten om ze te drogen
Ik weet dat de vraagprijs voor de verse pezen minimum 4.5€/kg is,(wat me prijzig leek, tot ik de prijs van de gedroogde runderpezen vond natuurlijk) als je dat bekijkt is dat minder dan de helft van gedroogde runderpezen.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: do 13 jan 2011, 19:22
door May Linn
orinake schreef:
Gedroogde runderpezen heb ik gevonden voor 3.99€/400g, zijn 2 stuks dan, als je dit uitrekend is dat 9.975€/kg (5 stuks)
Morgen heb ik een proefdoos in mijn bezit, dan kan ik bekijken hoeveel pezen er per kilo gaan. En hoeveel kilo er in een doos zit.
En dan ga ik bij men buurtje horen hoeveel het mij gaat kosten om ze te drogen
Ik weet dat de vraagprijs voor de verse pezen minimum 4.5€/kg is,(wat me prijzig leek, tot ik de prijs van de gedroogde runderpezen vond natuurlijk) als je dat bekijkt is dat minder dan de helft van gedroogde runderpezen.
4,5 de kilo vind ik nog erg duur.
Als je het droogt verlies je meestal zon 2/3 vocht, dus dan word het 3x zo duur per kilo.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: do 13 jan 2011, 19:25
door orinake
May Linn schreef:
4,5 de kilo vind ik nog erg duur.
Als je het droogt verlies je meestal zon 2/3 vocht, dus dan word het 3x zo duur per kilo.
Juist daarom dat ik ze duur vind :s
Kga zien of ik de prijs een ferm stuk kan laten zakken...
Want ja zo vers heb je er weinig aan natuurlijk :s
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 15:40
door orinake
Voila heb een doos pezen hier staan...
Ze zijn natuurlijk allemaal aan elkaar gevrozen, en ga ze dus eerst ontdooien.
MAAR ik vermoed dat ze al gedrood zijn!
Dan valt de prijs nog mooi mee vind ik
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 17:40
door lauraV
zit er nog vet aan , anders de eerste keer niet teveel geven anders gaan ze aan de dunne
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 17:42
door orinake
lauraV schreef:
zit er nog vet aan , anders de eerste keer niet teveel geven anders gaan ze aan de dunne
Als ik ze ontdooit heb ga ik eens kijken hoor
Heb nu al een paar stukjes bekeken, en heb echt de indruk dat ze gedroogd zijn (en niet te veel vet)
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 17:58
door lauraV
klinkt goed
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 20:14
door Sweet Dutchess
Ben er wel benieuwd naar.
Maak je een foto?
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 21:14
door orinake
Tegenslag, ze zijn vers...
Maar kga morgen bij mijn gebuur eens horen of hij ze voor mij kan drogen (professioneel machien) En wat dat me zou kosten.
Anders laat ik ze door hem drogen
Ze zijn nog niet helemaal ontdooit, zal er morgen een foto van maken.
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: vr 14 jan 2011, 22:49
door miik
Ben benieuwd !
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: za 15 jan 2011, 20:34
door orinake
Heb vandaag alle pezen naar men buurtje gedaan.
Ze zijn effectief nog vers.
Hij gaat van de week proberen ze te drogen, maar ja hij kon moeilijk zijn droger aanleggen voor enkel dat beetje... (Zou te duur worden)
Dus dan maak ik foto's.
Vers vinden de honden er hier niets aan...
Hopelijk gedroogd wel...
Re: Achilles pezen van paarden
Geplaatst: za 15 jan 2011, 21:27
door Veerle-scrappyToo
Ik ben ook benieuwd naar foto's...