Barfplaats.nl

Ik moet weer pens bestellen.
Maar nu vroeg ik me af hoeveel weegt een hele pens?
Want ik heb heel wat kilootjes nodig dus ik vroeg me af of een hele pens dan niet voordeliger is dan penslappen. (lijkt mij wel maar je weet het maar nooit)

Meestal is een hele pens wel een stuk goedkoper dan lappen per kilo.
Moet je hem alleen wel zelf in stukken snijden 

Een hele runderpens weegt meestal tussen de 9-14kg.

Ik heb zo ook al kleiner gezien. rond zo'n 7 kilo. En het scheelt of je ook het vet eraf haalt ja of nee. Ik doe dit zelf wel. Had laatst een mooie pens 14 kilo had ik over nadat ik het had ontvet en die dikke streng eruit had gehaald. Was echt een joekel!

Ik haal hele pensen, bij een slachthuis, die wogen altijd zeker wel 10 kilo. Er kwam steeds meer vraag naar. Toen ineens wogen ze nog maar 5 a 6 kilo.
Wel zelfde prijs. Ik heb zo mn gedachten....
Lianne

Je kunt het toch zien wanneer een pens gehalveerd is. Wellicht waren dat penzen van een kalf?

Ja, zou ook kunnen, hoop ik maar. Bij die zware zat dan ook vaak wel een lap hele grove pens met van die hele grove struktuur. (weet niet zo goed hoe ik het moet omschrijven). Maakt me verder ook niet uit hoor, ben er al lang blij mee.