Barfplaats.nl

Ik voer eigenlijk nooit lamsnekken omdat ik er slecht aan kan komen maar nu heb ik ze voor het eerst bij Lupa besteld.
Hoe moet ik ze zien, complete maaltijd ?

Ik reken ze tot vleesbot.

Je kan ze alleen geven als een maaltijd maar dan moet je wel zeker zijn dat ze voldoende bevleesd zijn.  Anders zou het wel eens voor te witte stoelgang kunnen zorgen omdat er te veel bot is.  En mochten er ergens toch splinters van af komen zorgt het vlees ook altijd dat het bot toch een beetje ingepakt wordt.
Een "complete" maaltijd kan het nooit worden aangezien er geen orgaan bij zit en de verhouding bot spiervlees misschien niet klopt.

Ik zie het dus ook enkel als vleesbot (of kaal bot als ze niet goed bevleesd zijn maar dat denk ik wel)