Barfplaats.nl

Hoi, ik kon voor een mooi prijsje bio ossenstaart krijgen. Kan ik dat als vleesbot geven? Of moet ik t uitbenen en dan hou ik dus spiervlees over? Of nog anders? Alvast merci!

Ik vind runderossenstaart hard en gevaarlijk dus ik geef het niet. Ik zou alleen het vlees geven, persoonlijk.

't Is 1dikke en 3 dunnetjes. Ik ga de dikke uitbenen, thx!

Botje bewaren en bouillonnetje van trekken.

koekje schreef: Botje bewaren en bouillonnetje van trekken.

Is al gebeurd( in 't water waarin ik een kalfstong z'n huid geblancheerd heb)

Hier hebben ze eergisteren toevallig ééntje gegeten voor de eerste keer.
Pupje heeft meeste liggen knagen en afscheuren en de grote heeft de rest (bot met nog beetje vlees) weggewerkt.
Ontlasting was goed dag erna, dus hier ging het goed.
Zag op de plaats ook nog stukjes gekraakt bot liggen.
http://i1237.photobucket.com/albums/ff4 ... /033-1.jpg

http://i1237.photobucket.com/albums/ff4 ... /056-1.jpg

http://i1237.photobucket.com/albums/ff4 ... /016-1.jpg

Leuke foto's. Die laatste, waarop 'ie het vlees eraf rukt, vind ik errug gaaf