Pagina 1 van 1
% gemalen bot
Geplaatst: ma 04 jul 2011, 18:09
door wolfdolf
Als ik gemalen bot (van lupa) geef ipv vleesbot, welke percentages moet ik dan gebruiken?
Dan geef ik dus (?)% puur bot + spiervlees + orgaan
Re: % gemalen bot
Geplaatst: ma 04 jul 2011, 18:17
door nienk
op de lupa site staat dat in de gemalen bot verpakkingen 85 a 90 procent bot zit.
normaal zou je geven (ongeveer), 50% vlees bot, 20 spiervlees, 20 orgaan, 10 rest.
vlees bot is doorgaan 50/50 bot/vlees. dan kom je dus op 25% puur bot, 45 spiervlees 20 orgaan, 10 rest.
het kale bot percentage:
lupa bot is 90% bot. je moet dus 110% voeren, om aan 100 % bot te komen.
hier uit volgt:
27,5 % gemalen bot van Lupa, 42.5 % spiervlees, 20% orgaan, 10% rest.
Re: % gemalen bot
Geplaatst: ma 04 jul 2011, 19:35
door wolfdolf
bedankt voor de berekening:)