Barfplaats.nl

Dus toch in zakjes 
De tip van de melkpakken ga ik zeker onthouden! Het was nu al een rommelhoop met alleen de kvv en volledige kippen...

Wat vinden jullie het makkelijkst om de portie's in te verpakken om in te vriezen?
Zakjes lijkt me niet altijd even handig maar bakjes dan ook weer niet... Gaat om porties van ongeveer 500gr
Wat gebruiken jullie?

Hier toevallig ook de laatste 3 dagen volledige kip gegeven (zonder organen). Zit zonder vlees, ben aan het wachten op levering van lupa. 3 kippen gehaald bij de kip aan het spit boer op kerkplein ;D.
Kip eten ze hier eigenlijk niet zoveel dus zal wel geen kwaad kunnen voor een keer.


Ik had ze ...

ok, dan weet ik voldoende! Ik veronderstel dat de bestelde kippen wel zijn schoongemaakt, maar wanneer ik via familie ofzo nog eens kippen kan krijgen dan weet ik hoe ik ze in mn menu moet inrekenen. Bedankt 

pearlsofpassion schreef: Gewoon als compleet tellen, en dus in zijn geheel van zijn menu aftrekken.

Dus als die kip om het gemakkelijk te maken 1kg weegt, dan is dat 1kg van het totale gewicht van die week en niet alleen van het botvlees?

Dat vraag ik me dus af. Wanneer ik een volledige kip geef, dus incl de organen enz (er zijn maar net de pluimen en kop af) hoe zit het dan met de verhoudingen in het menu? Telt dit alleen als botvlees of tel ik dit ook deels als orgaan en spiervlees?

Nog even konijn geven ipv van haas dan 
De vis is als extra, kan dit eventueel in de menu zelf? Maar ter vervanging/afwisseling van wat dan?

Heb het menu nog eens bekeken, wat vinden jullie hiervan:

Maandag: kippennek, rundsvlees en rundslever
Dinsdag: eendennek, lamsvlees en lamsnier + vis
Woensdag: kipkarkas, geitenvlees en pens
Donderdag: haas/konijnkarkas, kipfilet en runderhart + vis
Vrijdag: kippennek, rundsvlees en lamslever ...

Bedankt voor de tips!
Zelf had ik dus ook de indruk nogal veel rund erop te hebben staan, was dus nog aan het bekijken wat ik daarmee kon vervangen. Straks de menu nog eens bekijken en dan gooi ik er weer een probeersel op ;)
Zou haaskarkas echt nog te hard zijn? Ik begin nu met volledig op barf te ...

Bedankt voor de reactie!
Morgen eens bekijken wat ik ga veranderen. Vooral over het orgaan-gedeelte was ik niet zeker...

Het gaat er eindelijk van komen ;D
Dus ben ik maar eens begonnen om een menu te maken. Liefst zou ik dus met een basismenu willen werken die dat lichtjes varieert naar gelang seizoen enz
De hoeveelheden bereken ik met de rekenhulp van hier, twijfel nog aan het percentage... Het gaat om een lekker ...

De tips van het vleesvocht en de geraspte kaas gaan zeker eens uitgetest worden, alvast bedankt! Hopelijk valt er wel iets in de smaak 

Aardbei is niet alleen zoet, maar ook zuur. Probeer eens gemalen (winter)wortel, gemalen courgette, gemalen pompoen...
Pas als ze het werkelijk niet eet, zou ik gaan kijken op welke wijze ze het wel lust. Bijv. een eitje er door kloppen.


Geplette courgette en stukje pompoen waren ook al geen ...

Hey,
Ik ben me aan het inlezen om binnekort ook zelf te gaan samen stellen. Nu heb ik wel een probleem met mijn hond. Zij eet absoluut geen groenten of fruit als ik zo een stukje geef. Ergens gaven ze de tip om in het begin niet te bittere groenten te geven maar zelfs zoete dingen zoals bv aardbei ...