spiervlees:
5 kg zalmwangen
4 kg houtduifvlees filet
4 kg spiervleessnippers
vleesbot:
9 kg Botmix kip/eend gemalen kip en eendkarkas verhouding ca 70% bot 30% vlees
a kg 1.25 = 11,25
8 kg botmix eend/konijn/haas gemalen karkas verhouding ca 70% bot 30% vlees
a kg 1.75 = 14,-
orgaan:
3 kg runderhart
2 kg konijnenlevertjes
2 kg kippenmagen
6,5 kg yoghurt, ei en vis af en toe meenemen tijdens het boodschappen doen
totaal =
13kg vlees + 5100 gr uit de botmix = 18,1 kg
17 kg botmix waarvan 11,9 kg kaal bot
7 kg orgaan
6,5 kg vis/ei e.d.
dit komt in de buurt van jouw menu flin..
alleen ik heb meer overige ipv bot geloof ik..
ik ga daarvan gewoon gelijk wat sardienes halen.. zodat dat ook vast in t menu komt.. en het wat stabieler is..
spiervlees:
5 kg zalmwangen
4 kg houtduifvlees filet
4 kg spiervleessnippers
vleesbot:
9 kg Botmix kip/eend gemalen kip en eendkarkas verhouding ca 70% bot 30% vlees
a kg 1.25 = 11,25
8 kg botmix eend/konijn/haas gemalen karkas verhouding ca 70% bot 30% vlees
a kg 1.75 = 14,-
orgaan:
3 kg runderhart
2 kg konijnenlevertjes
2 kg kippenmagen
6,5 kg yoghurt, ei en vis af en toe meenemen tijdens het boodschappen doen
totaal =
13kg vlees + 5100 gr uit de botmix = 18,1 kg
17 kg botmix waarvan 11,9 kg kaal bot
7 kg orgaan
6,5 kg vis/ei e.d.
dit komt in de buurt van jouw menu flin..
alleen ik heb meer overige ipv bot geloof ik..
ik ga daarvan gewoon gelijk wat sardienes halen.. zodat dat ook vast in t menu komt.. en het wat stabieler is..
je kan wèl lekkur rekenen hoor Spreeuw!!
'k kom op:
vlees: 41.5 %
kaaal bot: 27 %
orgaan: 16 %
vis, ei en anders: 15 %
grinnik.. bedoel je dit nou sarcastisch? offuh?? is dit een ECHT compliment!!!
sjucht..
in die grijze cellen van mij is geen ruimte voor rekenen EN topografie..
soms heb ik zelfs de tom tom nodig om het bos uit te komen..
maar gelukkig heb ik daar andere "mooiere" dingen voor terug gekregen..
iig..
ik kan dus met een gerust hart mijn bestelling gaan doen komende maand?? 8)