geitenkaas
Moderator: Lizzy
geitenkaas
Vandaag hoorde ik van een klant dat kaas slecht zou zijn voor de nieren van honden. Zelfs een brokje kaas iedere dag is niet goed. Ik geef met uitlaten als beloning stukjes geitenkaas. Hoe zit het nou?
- me and my boys
- 5-sterren

- Berichten: 12414
- Lid geworden op: ma 06 nov 2006, 11:42
- Contacteer:
Re: geitenkaas
pff, zou het eerlijk gezegt niet weten.
Wel geef ik de jongens iniminie stukjes kaas als beloning tijdens de training
Wel geef ik de jongens iniminie stukjes kaas als beloning tijdens de training
-
dorinekok
Re: geitenkaas
er zit veel zout in kaas en dat is niet echt geweldig. Of een klein brokje echt kwaad kan... dat betwijfel ik.
Re: geitenkaas
Ik dacht dat geitenkaas minder zout was, ik vind tenminste het minder zout smaken dan de kaas, die we vroeger altijd hadden.
-
annetenmick
- 3-sterren

- Berichten: 125
- Lid geworden op: za 17 mei 2008, 14:00
Re: geitenkaas
Bij mij op puppyles zeggen ze dat 1x per week belonen met kaas echt geen kwaad kan. En ik ben het daar ook wel mee eens denk ik. Als je het met inimini kleine dingetjes doet kan het geen kwaad lijkt me.
Re: geitenkaas
Ik gebruik het wel iedere dag als beloning. Dus dat zou niet goed zijn.
Re: geitenkaas
Volgens mij kun je het beste stukjes jonge kaas geven
Re: geitenkaas
Lijkt mij als ze regelmatig flinke stukken krijgen dat t zout in de kaas kwaad kan.
Zo'n klein frutseltje als beloning lijkt me niet echt veel kwaad doen.
Zo'n klein frutseltje als beloning lijkt me niet echt veel kwaad doen.
Re: geitenkaas
??? waarom zou dat beter zijn dan belegen ?cathrien schreef: Volgens mij kun je het beste stukjes jonge kaas geven
- *Monique
- 5-sterren

- Berichten: 1931
- Lid geworden op: wo 26 jul 2006, 09:41
- Locatie: Beltrum
- Contacteer:
Re: geitenkaas
Ik denk dat alles waar TE voor staat, niet goed is 
Ik heb jarenlang met kaas getraind, kleine friemeltjes. Nu wissel ik het het vaak af met stukjes gedroogd spul.
Ik heb jarenlang met kaas getraind, kleine friemeltjes. Nu wissel ik het het vaak af met stukjes gedroogd spul.
Re: geitenkaas
hoe jonger de kaas is, des te minder droge stof, dus ook zoutpike schreef: ??? waarom zou dat beter zijn dan belegen ?
Re: geitenkaas
Mijn brein denkt als volgt:Nynke F schreef: hoe jonger de kaas is, des te minder droge stof, dus ook zout![]()
Als kaas in een pekelbad gaat, trekt het zout zowel in het vocht als in de droge stof.
Als het vocht eruit onttrokken wordt, blijft het zout uit het vocht achter, dus blijft het zoutgehalte gelijk.
Maak ik een denkfout?
Ik heb in de voedingswaardetabel zitten kijken maar daar wordt geen onderscheid gemaakt tussen jong en oud. Ik zie wel dat schape- en geitekaas veel meer zout bevat.
Re: geitenkaas
Mijns inziens blijft het zout achter in de droge stof als de kaas indroogt. Dus hoe ouder de kaas, hoe meer zout in verhouding.
Dit alles zit nog in mijn achterhoofd van de warenkennis die ik op de koksschool had, bijna 20 jaar geleden
Dit alles zit nog in mijn achterhoofd van de warenkennis die ik op de koksschool had, bijna 20 jaar geleden
pike schreef: Mijn brein denkt als volgt:
Als kaas in een pekelbad gaat, trekt het zout zowel in het vocht als in de droge stof.
Als het vocht eruit onttrokken wordt, blijft het zout uit het vocht achter, dus blijft het zoutgehalte gelijk.
Maak ik een denkfout?![]()
Ik heb in de voedingswaardetabel zitten kijken maar daar wordt geen onderscheid gemaakt tussen jong en oud. Ik zie wel dat schape- en geitekaas veel meer zout bevat.
Re: geitenkaas
Ja maarNynke F schreef: Mijns inziens blijft het zout achter in de droge stof als de kaas indroogt. Dus hoe ouder de kaas, hoe meer zout in verhouding.
Dit alles zit nog in mijn achterhoofd van de warenkennis die ik op de koksschool had, bijna 20 jaar geleden![]()
![]()
Nee je hebt wel gelijk. Het is wat ik ook zeg, het zout blijft achter. Maar het klopt niet wat ik zei dat het zoutgehalte dan gelijk blijft. Absoluut blijft het wel gelijk maar relatief gezien niet. Want als de kaas indroogt wordt het gewicht kleiner dus het zoutgehalte wordt percentueel hoger.
Nou ja, zou het veel uitmaken als je wat kleine beloninkjes geeft? Ik gebruik ook wel eens kleine stukjes kaas, ik let er altijd op dat ik niet te veel snij maar dat is meer omdat ik het nogal vet voor ze vind. Ik had niet eerder aan het zout gedacht.
Re: geitenkaas
ik heb soms gelijkpike schreef: Ja maar ::)
Nee je hebt wel gelijk. Het is wat ik ook zeg, het zout blijft achter. Maar het klopt niet wat ik zei dat het zoutgehalte dan gelijk blijft. Absoluut blijft het wel gelijk maar relatief gezien niet. Want als de kaas indroogt wordt het gewicht kleiner dus het zoutgehalte wordt percentueel hoger..
Nou ja, zou het veel uitmaken als je wat kleine beloninkjes geeft? Ik gebruik ook wel eens kleine stukjes kaas, ik let er altijd op dat ik niet te veel snij maar dat is meer omdat ik het nogal vet voor ze vind. Ik had niet eerder aan het zout gedacht.

