Boom in het bos ...

ands · Bericht door **ands** » ma 08 jun 2009, 18:06

Hoe zit het met konijn, heb alle stukken in de vriezer zitten.

me and my boys · Bericht door **me and my boys** » ma 08 jun 2009, 19:56

wat wil je weten dan?

ands · Bericht door **ands** » ma 08 jun 2009, 23:14

verhouding vlees/bot

linda1985 · Bericht door **linda1985** » di 09 jun 2009, 17:45

[quote="ands"]
was ook iemand met de nickname vanaalst op turtle.be een schildpaddenforum, waar ik moderator was.
[/quote]

dat dacht ik eerst ook hihi, ken je mij nog wel dan ik was ook altijd op turtle.be

Juul · Bericht door **Juul** » wo 10 jun 2009, 13:52

Dat hangt van de delen af, als het koppen zijn dan is het meer bot als vlees, zijn het verder hele delen, dan zou ik zeggen, zo'n 20% a 30% bot en de rest vlees.

Zijn het karkassen, waar de poelier al vlees afgehaald heeft, dan moet je dat een beetje schatten. Dat is van hier af niet te zeggen.