vogelvlees

[Xada]

Is het vlees van verschillende vogels anders, of kun je dit niet als afwisseling nemen? Ik probeer er natuurlijk ook andere soorten vlees bij te krijgen, maar dat is nog even moeilijk.
Hoe groot moet je diepvries wezen om er ca. 350 kilo vlees in op te slaan?

[Nynke]

ja hoor, kippenvlees is anders dan kwartels of fazanten enz.

350 kilo ??  dan hangt het er van af of het vlees of bot is, 1 kilo bot kan je wel 4-5 liter ruimte kosten  maar gemiddeld genomen moet je het *3 tellen geloof ik 

[Xada]

Ok, heel erg bedankt Nynke, dan kan ik weer verder met het samenstellen van de menu's.

[Nynke]

[quote="Xada"]
Ok, heel erg bedankt Nynke, dan kan ik weer verder met het samenstellen van de menu's.
[/quote]

is goed 

Heb jij zoveel vriesruimte ?? 

[Xada]

Nee, ik moet nog een vriezer kopen, vandaar dat ik het vraag. Vanmorgen even met een boer gesproken en gevraagd wat een koe kost en hoeveel vlees daar ongeveer vanaf komt. Als ik dan iets op de kop kan tikken kan ik dat doen. Kippen fok ik zelf en die zijn al beroemd in het hele dorp omdat ze ca. 6 kilo per stuk zijn. Kwartels heb ik ook zelf en ik wil nog wat Vlaamse reuzen kopen.

[Nynke]

[quote="Xada"]
Nee, ik moet nog een vriezer kopen, vandaar dat ik het vraag. Vanmorgen even met een boer gesproken en gevraagd wat een koe kost en hoeveel vlees daar ongeveer vanaf komt. Als ik dan iets op de kop kan tikken kan ik dat doen. Kippen fok ik zelf en die zijn al beroemd in het hele dorp omdat ze ca. 6 kilo per stuk zijn. Kwartels heb ik ook zelf en ik wil nog wat Vlaamse reuzen kopen.
[/quote]

als je nog geen vriezer(s) hebt, zou ik er niet 1 kopen, maar 2 of 3. Degene die leeg is/zijn, kun je dan uitzetten, dat scheelt stroom 

[Xada]

Ik moet ook nog even bekijken hoe ik het hier ga doen. Misschien zijn er ook wel vriezers op gas te koop. Ik heb namelijk stroom van zonnecellen, dus daar moet je zuinig mee om gaan. Trouwens bedankt voor de tip, ik zal ook dat zeker in mijn achterhoofd mee laten gelden.