Nou ik ben geweest.... genoeg vlees voor de aankomende tijd, wat een geweldige slager zeg

(manlief ging normaal altijd alleen)
Ook zo'n orgaanpakket meegenomen, haal de zak eraf en kom gelijk een geitenkop tegen iewgg

Morgen ga ik alles is stukken snijden en invriezen, en een paar kilo spiervlees drogen. ik zag dat er aan de kop van de geit (aan de onderkant) ook vlees zit, snijden jullie dit er ook af om dit te geven? wat kan ik verder nog gebruiken van de kop, of zit ie er gewoon bij voor de sier?
de lever kon ik verder nog herkennen maar wat de rest is wat erin zit? iemand een idee?
de strotjes heb ik maar gelijk 3 kilo meegenomen, netjes gescheiden geiten en lam

die luchtpijp zelf lijkt mij een beetje stug, snijden jullie die nog in stukken of krijgt hij die vanzelf weg?
Het is jammer dat het nog even in de vriezer moet liggen omdat we nog even moeten wachten, ik krijg er namelijk nu al zin in om het te geven
