Van mager tot vet vlees

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » wo 26 mei 2010, 09:29

Ik vraag me af wat magere vleessoorten zijn en vette, aangezien ik bij Bub daar goed op moet letten in het menu.
Kunnen mensen hier die dat weten een soort lijstje maken van mager naar vet?
dankje alvast

Bericht door **Lizzy** » wo 26 mei 2010, 09:54

Dit is lastig. Want als je een stuk kip neemt waar veel vel aan zit: is het vet. Terwijl het vlees alleen mager is. Je hebt magere stukken geitenvlees. Maar dat is ontzettend duur dus het geitenvlees dat wij kopen, bevat vaak veel vet. En dan valt het weer in de categorie vet. Pens kan ontzettend mager zijn. Maar heb je pens waar grote dikke randen wit vet aan zit, ja, dan valt het onder vet vlees. Je hebt magere stukken rundvlees. En je hebt heel vette stukken rundvlees. Longhaas is betrekkelijk mager bijvoorbeeld, maar gemiddelde stukken kopvlees bevatten veel vet.

Mager:
kip
kalkoen
hert
wild
konijn
parelhoen
paard
rund

Vet:
lam
geit
gans
eend
tong (de tong uit de bek van het dier is altijd vetter dan gewoon spiervlees)
rund

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » wo 26 mei 2010, 10:02

Dankje Lizzy

Ik moet vetter gaan voeren alleen zit met allergien van Bubba, dus lam en rund vallen al af.
Ik denk dat ik eend ga geven samen met zalm erbij en eens kijken hoe hij het daar op doet.

Bedankt voor je uitleg, het is een stuk duidelijker voor me

lauraV · Bericht door **lauraV** » wo 26 mei 2010, 11:06

misschien makkelijk om dat rijtje ergens vast neer te zetten voor de beginnende barfer/kvv-er ?

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » wo 26 mei 2010, 11:11

Vind ik een heel goed plan ook

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » wo 26 mei 2010, 18:26

Waar valt zalm onder?

Bericht door **Lizzy** » wo 26 mei 2010, 18:27

BubbaBling schreef: Waar valt zalm onder?

Zalm is een vette vissoort.

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » wo 26 mei 2010, 18:33

Ok thanks

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » za 29 mei 2010, 08:38

Vroeg me nog af waar struisvogel ondervalt

May Linn · Bericht door **May Linn** » za 29 mei 2010, 08:41

struisvogel is mager vlees.

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » za 29 mei 2010, 08:41

Bedankt

Dan geef ik dat alleen als gedroogde snack

Fido · Bericht door **Fido** » za 29 mei 2010, 08:44

zalm, makreel en haring valt onder de vette vissoorten. Juist deze vissoorten bevatten veel EPA DHA wat enorm goed is!

May Linn · Bericht door **May Linn** » za 29 mei 2010, 08:49

Idd vis is erg gezond, sardientjes vallen ook onder vettere vissoorten, die zjn vaak mooi klein formaatje.

BubbaBling · Bericht door **BubbaBling** » za 29 mei 2010, 08:56

Fido schreef: zalm, makreel en haring valt onder de vette vissoorten. Juist deze vissoorten bevatten veel EPA DHA wat enorm goed is!

Hij is waarschijnelijk allergisch voor zalm

Barfplaats.nl