spiervlees

[ingridstruik]

Hallo allemaal

IK heb even een vraag.
Wat is het verschil tussen spiervlees en ander vlees dat je kunt kopen
doe nu een combi van kvv en barf maar kan hier in lelystad niet aan spiervlees komen maar wel aan  ander
vlees kan ik dat ook geven omdat al kvv geef of niet?

groetjes ingrid en shira

[Aquillo]

Geen verschil. Vlees bestaat over het algemeen uit spier.Bij alle dieren  (dus ook gevogelte en wild zit dik spiervlees op de benen, dijen, bil, borst nek, vleugels. (kipfilet, eendenfilet, ganzenborst etc is dus spier) riblappen, baklappen, stoofvlees, soepvlees en wat voor een benamingen ze het ook geven. kopvlees is spiervlees zij het wat minder bespierd. Snijlingen zijn afsnijsels die vrijkomen bij het uitbenen van een dier.
vlees met bot is dus spiervlees met het bot er nog in. gevogelte poten, lamsbouten, vleugels. nekken, bevleesde ribben, koteletjes, ook bij wild en hele vissen.

uitzonderingen zijn
Hart. Is een spier dat onder orgaan valt
pens, maag: is een spier dat ook onder orgaan valt.
Alle andere organen zijn geen spiervlees. (lever,milt,hersens,nier,testikels, longen,strot, luchtpijp, ogen

Vet en huid is geen vlees en dus ook geen spiervlees

kvv is een gemalen versie van een combinatie van onderdelen. Spiervlees,orgaan en bot

[@nouk]

[quote="Aquillo"]
Geen verschil. Vlees bestaat over het algemeen uit spier.Bij alle dieren  (dus ook gevogelte en wild zit dik spiervlees op de benen, dijen, bil, borst nek, vleugels. (kipfilet, eendenfilet, ganzenborst etc is dus spier) riblappen, baklappen, stoofvlees, soepvlees en wat voor een benamingen ze het ook geven. kopvlees is spiervlees zij het wat minder bespierd. Snijlingen zijn afsnijsels die vrijkomen bij het uitbenen van een dier.
vlees met bot is dus spiervlees met het bot er nog in. gevogelte poten, lamsbouten, vleugels. nekken, bevleesde ribben, koteletjes, ook bij wild en hele vissen.

uitzonderingen zijn
Hart. Is een spier dat onder orgaan valt
pens, maag: is een spier dat ook onder orgaan valt.
Alle andere organen zijn geen spiervlees. (lever,milt,hersens,nier,testikels, longen,strot, luchtpijp, ogen

Vet en huid is geen vlees en dus ook geen spiervlees

kvv is een gemalen versie van een combinatie van onderdelen. Spiervlees,orgaan en bot
[/quote]

Zo... da's nog eens een duidelijk antwoord.  . Dus hart valt onder orgaanvlees? Dat wist ik niet. (Ook nog niet echt nodig gehad, daar ik CB voer, maar wil wel af en toe eens iets erbij geven).

[ingridstruik]

hoi

oke harstikke bedankt dan heb ik mijn zaak voor vlees gevonden en nog goedkoop ook
heb nu voor een bak van 500 gram wel 0.25 eurocent betaald en ook voor runderlever
het is normaal wel duurder zo rond 1 euro maar dat is nog niet duur
dus een blije baas en nog blijere hond

groetjes ingrid en shira

[orinake]

[quote="Aquillo"]
Geen verschil. Vlees bestaat over het algemeen uit spier.Bij alle dieren  (dus ook gevogelte en wild zit dik spiervlees op de benen, dijen, bil, borst nek, vleugels. (kipfilet, eendenfilet, ganzenborst etc is dus spier) riblappen, baklappen, stoofvlees, soepvlees en wat voor een benamingen ze het ook geven. kopvlees is spiervlees zij het wat minder bespierd. Snijlingen zijn afsnijsels die vrijkomen bij het uitbenen van een dier.
vlees met bot is dus spiervlees met het bot er nog in. gevogelte poten, lamsbouten, vleugels. nekken, bevleesde ribben, koteletjes, ook bij wild en hele vissen.

uitzonderingen zijn
Hart. Is een spier dat onder orgaan valt
pens, maag: is een spier dat ook onder orgaan valt.
Alle andere organen zijn geen spiervlees. (lever,milt,hersens,nier,testikels, longen,strot, luchtpijp, ogen

Vet en huid is geen vlees en dus ook geen spiervlees

kvv is een gemalen versie van een combinatie van onderdelen. Spiervlees,orgaan en bot
[/quote]

pens word door velen ook als zijde compleet geteld.

[Angelique]

[quote="orinake"]
pens word door velen ook als zijde compleet geteld.
[/quote]


Ten onrechte overigens, of je latje moet wel erg laag liggen.

[orinake]

[quote="Angelique"]

Ten onrechte overigens, of je latje moet wel erg laag liggen.
[/quote]

Goh ik heb een pensdag, maar de andere dag komen ze wel netjes aan al hun verhoudingen (zelfs soms wat te veel spiervlees en bot. dus dan compenseert dat weer)

[ingridstruik]

die van mij krijgt ook pens maar dan wel met vleesbot

[ingridstruik]

dat is gewoon van rund ga nu op zoek naar lam geit paard enz