Pompoen invriezen?

Jantina · Bericht door **Jantina** » ma 20 sep 2010, 09:21

Om Bas z'n ontlasting met zijn iets vettere dieet wat vaster te krijgen werd hier pompoen aangeraden. Nu geef ik dat vanaf vrijdag erbij en het gaat wel wat beter. Daar komt bij dat hij het erg lekker lijkt te vinden! Nu had ik een stuk van een kilo gekocht en nog maar een klein stukje gekookt en gebruikt. Ik moet met het andere stuk vandaag wat doen of weg gooien. Als ik het nou in blokjes kook, kan ik het dan invriezen en na het ontdooien nog een keertje aan hem geven? Of kan dat niet met pompoen?

TMG1961 · Bericht door **TMG1961** » ma 20 sep 2010, 09:40

Voor zover ik weet kun je pompoen gewoon invriezen. Anders even googlen.

*Natasja* · Bericht door ***Natasja*** » ma 20 sep 2010, 09:43

Waarom kook je het? Je kunt het beter pureren en zo geven. Je kunt het dan inderdaad in porties invriezen.

pallas · Bericht door **pallas** » ma 20 sep 2010, 09:48

*Natasja* schreef: Waarom kook je het? Je kunt het beter pureren en zo geven. Je kunt het dan inderdaad in porties invriezen.

Volgens mij werkt (kort)gekookte pompoen nog beter dan rauw om de ontlasting te reguleren.

Je kan de pompeon gewoon koken, pureren en dan in porties invriezen

Jantina · Bericht door **Jantina** » ma 20 sep 2010, 10:07

Klopt, gekookt werd aangeraden voor de dunnere ontlasting. Maar dan ga ik het gewoon proberen in te vriezen. bedankt!

Nynke · Bericht door **Nynke** » ma 20 sep 2010, 11:37

ik vries pompoensoep ook in, geen enkel probleem

je kunt ook, afhankelijk van hoeveel je gebruikt natuurlijk

, invriezen in ijsblokjes-laatjes

flodder en dwarrel

ik wilde al reageren dat Nynke een heerlijk recept heeft voor pompoensoep

Irish · Bericht door **Irish** » ma 20 sep 2010, 12:46

En hoe kort is kort koken dan? 5 minuten? 10 minuten?
Alsin je koopt een pompoen, hakt hem in stukkies en ontdoet het van de pitjes en de stukjes koken?

202Spots · Bericht door **202Spots** » ma 20 sep 2010, 13:26

Irish schreef: En hoe kort is kort koken dan? 5 minuten? 10 minuten?
Alsin je koopt een pompoen, hakt hem in stukkies en ontdoet het van de pitjes en de stukjes koken?

De grote pompoen in stukken snijden, de ingewanden en de pitten er uit halen, de stukken ong,6-8 min koken
dan haal ik de harde schil van de pompoen af en de rest pureren en met kleine beetjes tegelijk inpakken en invriezen.
1-2 eetlepels per dag met diaree en of constipatie,'t helpt voor alle twee.

Boutje · Bericht door **Boutje** » di 21 sep 2010, 11:46

Ha, leuk! Ik heb net een reuzepompoen van mijn buurman uit zijn moestuin gekregen, wordt soep voor ons (met tomaat bij, ook uit de tuin) en dus een pureetje voor de honden. Alweer eits bijgeleerd

.

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » di 21 sep 2010, 20:26

Reuzenpompoen is wat minder smakelijk dat Hokkaido maar je kunt er wel heeeeel veel soep van maken

Roosteren in de oven maakt de smaak intenser en zoeter dan wanneer je hem kookt trouwens.
Ik schil de pompoenen, hak ze in blokjes en vries ze zo in, of ik kook ze even, pureer ze dan en vries ze zo in.
Voor in de oven schil ik ook, pitten er uit en grote stukken een half uur in een oven van rond de 180º. De gare pompoen kun je zo tot soep verwerken.

~anna~ · Bericht door **~anna~** » di 21 sep 2010, 20:55

koken in heel weing water, het water eerst laten koken dan de pompoen er pas in doen.

saluki · Bericht door **saluki** » wo 29 sep 2010, 20:05

voor menselijk gebruik is de butternut het lekkerst, ook de mooie turkse muts is heel lekker

Nynke · Bericht door **Nynke** » wo 29 sep 2010, 22:07

saluki schreef: voor menselijk gebruik is de butternut het lekkerst, ook de mooie turkse muts is heel lekker

ik vind flespompoen lekker en makkelijk, misschien is dat de muts ?? $:-\$ $:-\$ $:-\$

TMG1961 · Bericht door **TMG1961** » wo 29 sep 2010, 22:44

Nynke F schreef: ik vind flespompoen lekker en makkelijk, misschien is dat de muts ?? $:-\$ $:-\$ $:-\$

De flessehals pompoen is de butternut squash,
Afbeelding

De turkse muts
Afbeelding

Barfplaats.nl