Groentemix, zo goed?

marye · Bericht door **marye** » do 14 okt 2010, 12:20

Ik wil vandaag een grote pan groentesoep gaan maken en dan leek het me een mooie gelegenheid om ook groentemix voor Caja te maken.

Nu gaat dit in ieder geval in de soep en dat wou ik ook in de groentemix doen.

Is dat goed of kan ik beter bepaalde dingen weglaten/toevoegen

- Broccoli
- Bloemkool
- winterwortel
- koolraap
- knoflook

May Linn · Bericht door **May Linn** » do 14 okt 2010, 13:19

De groentes die erdoor zitten zijn prima.
Ik zou nog wel iets van bladgroente (1 á 2 soorten) toevoegen.

marye · Bericht door **marye** » do 14 okt 2010, 13:21

May Linn schreef: De groentes die erdoor zitten zijn prima.
Ik zou nog wel iets van bladgroente (1 á 2 soorten) toevoegen.

Iets van andijvie en sla bijv, Peggy?

May Linn · Bericht door **May Linn** » do 14 okt 2010, 13:27

Idd andijvie bv.
Sla heeft niet zoveel voedingswaarde.
Je kunt ook nog denken aan paksoi, beetjes spinazie.
Oh ik heb veel gehad aan dit lijstje: http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,795.0.html

marye · Bericht door **marye** » do 14 okt 2010, 13:31

Bedankt, dan ga ik straks naar de winkel.
Ik gooi er ook nog wel wat komkommer door, ben ik zelf ook dol op

Bericht door **Lizzy** » do 14 okt 2010, 14:19

marye schreef: Ik wil vandaag een grote pan groentesoep gaan maken en dan leek het me een mooie gelegenheid om ook groentemix voor Caja te maken.

Nu gaat dit in ieder geval in de soep en dat wou ik ook in de groentemix doen.

Is dat goed of kan ik beter bepaalde dingen weglaten/toevoegen

- Broccoli
- Bloemkool
- winterwortel
- koolraap
- knoflook

Persoonlijk vind ik het erg veel kool. Broccoli, bloemkool en koolraap is alle 3 kool. En kool is prima. Maar in grote hoeveelheden veroorzaakt het gas in het spijsverteringssysteem. Bovendien moet je niet te vaak en niet langdurig koolsoorten geven want dat is niet goed voor de schildklier. Ik zou dus 1 koolsoort eruit laten en aanvullen met bladgroenten inderdaad. Waterkers is ook erg gezond.

marye · Bericht door **marye** » do 14 okt 2010, 18:15

Ik zal de volgende keer minder kool doen.
Ik heb nu voor 2 weken groentemix gemaakt, dus het is niet heel langdurig.

Bericht door **Lizzy** » do 14 okt 2010, 18:28

marye schreef: Ik zal de volgende keer minder kool doen.
Ik heb nu voor 2 weken groentemix gemaakt, dus het is niet heel langdurig.

Oh, da's prima. Ik zou dan in je nieuwe groentenmix gewoon even helemaal geen kool doen.

marye · Bericht door **marye** » do 14 okt 2010, 19:03

Lizzy schreef: Oh, da's prima. Ik zou dan in je nieuwe groentenmix gewoon even helemaal geen kool doen.

Is goed, doe ik.
Bedankt.

Barfplaats.nl