lever+lamsvet opnieuw invriezen

mad_trapper · Bericht door **mad_trapper** » do 11 nov 2010, 12:31

klein vraagje

Kan ik lever en lamsvet laten ontdooien (om in kleinere stukken te verdelen) en opnieuw invriezen?

May Linn · Bericht door **May Linn** » do 11 nov 2010, 13:11

Ja dat kan.
In prinipe kan dat met alles.
Ik doe het meestal wel ontdooien totdat ik het snijden (dan is het nog wel koud) en dan weer terug de vriezer in.

mad_trapper · Bericht door **mad_trapper** » do 11 nov 2010, 14:45

ok, thanks

heb net een kg diepgevroren lever in 10 stukken gesneden met een ijzerzaag...
niet voor herhaling vatbaar:)

Anne in Zweden · Bericht door **Anne in Zweden** » do 11 nov 2010, 15:05

Arme ziel!

Nee hoor, ontdooien en weer invriezen kan prima. Ik geloof dat het meer iets "der menschen" is dat opnieuw invriezen wordt afgeraden, omdat vlees er wat gedroogd uit gaat zien en dus minder mooi is. Maar zelfs als er bacterieën in het spel waren, dan nog is dat niet iets waar het maagzuur van een gezonde hond niet korte metten mee maakt.

Barfplaats.nl