Groentemix, oke?

[ReneeGJ]

Ik ga morgen een groentemix maken van:

-2 avocado's (zonder schil en pit)
-sperziebonen
-rode biet
-wortel
-andijvie
-pompoen
-komkommer

ook heb ik wat hazelnoten en walnoten om eroverheen te strooien. Ziet er goed uit toch?

Kan hier nog een rode ui aan toevoegen, Lodewijk heeft wel lichte artose vorming..

[ReneeGJ]

ow ja: en broccoli!

[lauraV]

sperciebonen blancheer ik meestal ff (vinden ze lekkerder  )

[Irish]

Ik dacht dat ui giftig was voor honden..?

[lauraV]

inderdaad geen ui

[May Linn]

Oei geen ui doen hoor  Prei en lente-uitjes enzo vallen ook onder de categorie niet doen.

Verder ziet je mix er top uit!
Komkommer doe ik er meestal niet in omdat het weinig voedinsstoffen bevat, maar 1 komkommer op zo'n mix kan natuurlijk best 
Voor een volgende keer zou ik eerder courgette kiezen bv.

Sperciebonen kun je zowel rauw als even geblanceerd geven, wat je zelf wil.

@ Laurav, voorheen werd dat blancheren van sperciebonen gedaan vanwege het blauwzuur erin, maar dat is later onderzocht en zo gebleken dat het bij sperciebonen niet persé hoeft. Voor andere boonsoorten wordt het wel aangeraden.

[Bien]

misschien geldt het niet voor elke hond maar voor onze twee wel...

ik heb de laatste keer verse geraspte gember aan mijn mix toegevoegd en het wordt beter gegeten.....

[luka en kira]

Gember is heel erg goed, is ontstekingsremmend bij honden met gewrichtsproblemen las/hoorde ik ergens.
Mijn groentemix is elke twee weken weer anders en bestaat iedere keer weer uit andere groentensoorten, minimaal 6.

Heee wat een goede tip die gember!
Heb net vandaag weer groentemix gemaakt.
De volgende keer ga ik die gember ook eens proberen.

[luka en kira]

Luka van 12,5 jaar heeft arthrose. Ik merk dat ze stijver is met het koude weer.
Ze ligt nu pontificaal op het kleed voor de kachel.
Naast de voedingssupplementen is dit misschien nog een goede aanvulling.
Leuke site ook... Ga ik nog eens verder bekijken.

[202Spots]

Sperciebonen kun je zowel rauw als even geblanceerd geven, wat je zelf wil.
@ Laurav, voorheen werd dat blancheren van sperciebonen gedaan vanwege het blauwzuur erin, maar dat is later onderzocht en zo gebleken dat het bij sperciebonen niet persé hoeft. Voor andere boonsoorten wordt het wel aangeraden.

Blauwzuur is 'n vorm van waterstof cyanide...   http://nl.wikipedia.org/wiki/Blauwzuur
de stof in sperciebonen heet phasin en is 'n vorm van lectins http://nl.wikipedia.org/wiki/Lectinehtt ... 333.0.html

zie ook het wel of niet koken van boontjes:
http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... ic=37333.0

[Irish]

Hoeveel gember moet je dan toevoegen?
Want ik heb het idee dat ik te veel toegevoegd heb en ze het nou door de sterk overheersende gember smaak juist minder lekker vinden.. 
Heb het ook niet geraspt, maar geschild en zo kleine stukjes door de centrifuge heen gehaald 
Iris is geen keukenprincess 

[202Spots]

Hoeveel gember moet je dan toevoegen?
Want ik heb het idee dat ik te veel toegevoegd heb en ze het nou door de sterk overheersende gember smaak juist minder lekker vinden.. 
Heb het ook niet geraspt, maar geschild en zo kleine stukjes door de centrifuge heen gehaald 
Iris is geen keukenprincess 

Niet TEveel...
Als je voor 1 dag groentenmix maakt, dan 'n heeeeeeel dun flintertje plakje, of minder dan 'n 1/2 mespuntje geraspt.
wanneer ik voor 'n maand tegelijk maak dan gebruik ik ongeveer 2-3 cm van de gemberwortel (geschild en in de keukenmachien met andere groentes fijn malen)
Het is idd gauw TEveel en dan is het niet lekker meer.

[Irish]

Ik heb er niet een heel gemberdingetje in gedaan, maar de helft tot een derde ofzo.
Volgende keer dus een stukje minder 
Met de spinazie is het overigens wel goed gegaan..