Darf beloningsworst

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: eelke

Gesloten

Darf beloningsworst

Deesje
5-sterren
5-sterren
Berichten: 946
Lid geworden op: ma 16 jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

Darf beloningsworst

Bericht door Deesje »

iemand hem al geprobeerd? vind het een beetje jammer dat er rijst in zit.. weet iemand hoe de worsten gemaakt worden, is het nog rauw of toch bewerkt om het 'samenhangend' te maken??
pallas
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3530
Lid geworden op: zo 25 dec 2005, 14:05

Re: Darf beloningsworst

Bericht door pallas »

...ik lees ff mee.......
Deesje
5-sterren
5-sterren
Berichten: 946
Lid geworden op: ma 16 jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

Re: Darf beloningsworst

Bericht door Deesje »

vooralsnog is er nog weinig respons hihi.... :D
*Natasja*
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3629
Lid geworden op: za 03 sep 2005, 16:43
Contacteer:

Re: Darf beloningsworst

Bericht door *Natasja* »

Bedoel je deze: http://www.hondenshop4you.eu/Webwinkel- ... worst.html ?

Iets wat in de koeling 6 weken houdbaar is, is zeker bewerkt, lijkt mij  :-\
Gebruikersavatar
Sarah5
5-sterren
5-sterren
Berichten: 806
Lid geworden op: zo 20 jul 2008, 21:30
Locatie: Hillegom
Contacteer:

Re: Darf beloningsworst

Bericht door Sarah5 »

Na de introductie van DARF, kregen wij al snel de vraag of wij niet een vorm van beloning voor de hond konden maken.

Aangezien wij een eigen biologische slagerij hebben, was dat een uitdaging. De expertise van Ton, die in 2006 Nederlands Kampioen Worstmakerij is geweest, werd ingeschakeld om een vorm van trainings, cq beloningsworst in elkaar te zetten.



De eerste charges werden op de eigen honden , en bij Hondensport vereniging Speed-eemland in Bunschoten uitgeprobeert. Het resultaat is verwerkt in de beloningsworst zoals deze er nu is.






In de beloningsworst zitten als ingredienten verwerkt:

    * kip
    * rund ( ook gelatine getrokken uit runder botten)
    * runderlever
    * rundernier
    * lam (ook gelatine getrokken uit botten)

De worsten zijn gegaard, om aan mooie kleine stukjes te kunnen snijden, en bevatten door het garingsproces nauwelijks nog voedingswaarde..
De worst is dus absoluut niet bedoeld als vervanging van welke DARF dan ook. De worst is gemaakt zonder zout, kruiden of conserveringsmiddelen. Ook geur en kleurstoffen worden niet gebruikt. Hierdoor heeft de worst een bleke kleur, maar voor onze eigen honden vinden wij het weglaten van chemische of synthetische middelen van essentieel belang. Vanuit de biologische fylosofie mag er ook geen gebruik gemaakt worden van dit soort hulpstoffen.
Gebruikersavatar
Sarah5
5-sterren
5-sterren
Berichten: 806
Lid geworden op: zo 20 jul 2008, 21:30
Locatie: Hillegom
Contacteer:

Re: Darf beloningsworst

Bericht door Sarah5 »

Excuus, dit komt dus van de site van Darf zelf.

www.darf.info
Elizaw
4-sterren
4-sterren
Berichten: 432
Lid geworden op: do 28 okt 2004, 15:23
Locatie: Gouda

Re: Darf beloningsworst

Bericht door Elizaw »

Ik heb ze  :D de honden vinden het wel lekker, maar het is zoals al beschreven wat bleek van kleur en ik vind het net rubber ;D
Maar als beloning lijkt het me al zoveel beter dan wat je zo vaak ziet..graag..graan graan.
Dit is tenminste nog van vlees gemaakt.
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
5-sterren
Berichten: 27118
Lid geworden op: ma 08 mar 2004, 21:01
Locatie: Provincie Groningen

Re: Darf beloningsworst

Bericht door Angelique »

Fijn, gegaarde worsten. Daar gaan we het hier verder dus niet over hebben, het is tenslotte een rauwvoer-forum. :)

Re: Darf beloningsworst

Gesloten