orgaanmix

[hannabelgje]

Omdat mijn trutje alleen kippenorgaantjes wenst te eten maak ik tegenwoordig orgaanmix met de porkert. Deze keer heb ik een mix gemaakt van lamsniertjes, lamslever, konijnenlever, parelhoenhartjes, kalkoenmaagjes. konijnhartjes, niertjes en longen.
Ze vinden het heerlijk.
Ook voor het buurhondje heb ik nu porties gemaakt, die wenst ook geen orgaan te eten.
Is wel ff wat werk, maar er ligt weer voor een ruime maand in de vriezer.

[Els77]

Goed idee, dacht ik, toen ik jouw berichtje las.
Ik ben vandaag ook aan de gang gegaan, maar hoe soepel gaat bij jou dat spul door de molen?
Hier was het nogal een geklieder  : long die helemaal om die schroef heen gedraaid zat, net als bepaalde stukken pens.
Pff, ik ben blij dat ik nu ook voor een maand in de vriezer heb.
Heb je nog goede tips hoe ik het de volgende keer kan doen zonder iedere keer het ding uit elkaar te hoeven halen? Ik heb een Westmark 10.
Nu had ik ook geitenspullen, misschien moet ik het de volgende keer ook gewoon kleiner snijden, of zo...

[hannabelgje]

Ik doe er geen hele taaie stukken door en ik snijd alles in stukken van max 10X10 cm. Het gaat bij mij altijd erg vlotjes, maar ik heb er nog nooit geen long of pens door gehaald.

[Els77]

Oké, dat hou ik in gedachten. Dank je wel  .

[Limpy]

Hier gaat het ook door de molen vanwege een lastige eter, net als Hanna snij ik het ook in stukjes en haal ik overtollig vet eraf bij bv hartjes (dat eten ze alle 4 wel zo op) omdat dat anders ook om het mes vastloopt.