spiering

Kaela · Bericht door **Kaela** » ma 15 aug 2011, 18:33

Valt dat onder de vette vis of niet? De verkoopster kon me er eigenlijk niet zo veel over vertellen. Ik vond het wel handige kleine visjes, kunnen zo makkelijk bij het menu van de dag erbij gegeven worden.

BarfBull · Bericht door **BarfBull** » ma 15 aug 2011, 19:32

Hier staat een heel mooie tabel:

http://www.fish-nederland.nl/nederlands ... d/tabellen

Volgens deze tabel bevat spiering 2 gram vet per 100 gram onbereid product. Ter vergelijking: sardien bevat 5 gram vet per 100 gram onbereid product, zalm 14 gram vet. Het valt dus niet onder vette vis. Sorry

Ik denk dat ik het ter afwisseling zou geven.

Bericht door **Lizzy** » ma 15 aug 2011, 22:31

Kaela schreef: Valt dat onder de vette vis of niet? De verkoopster kon me er eigenlijk niet zo veel over vertellen. Ik vond het wel handige kleine visjes, kunnen zo makkelijk bij het menu van de dag erbij gegeven worden.

Het is geen vette vis en mijn honden vinden ze echt niet te kanen

orinake · Bericht door **orinake** » ma 15 aug 2011, 22:44

Lizzy schreef: Het is geen vette vis en mijn honden vinden ze echt niet te kanen

Rauw moeten de mijne het ook niet, dan spuwen ze het terug uit.
Maar als ik ze droog dan eten ze met plezier

Dus hier word het geruikt als snack

Bericht door **pearlsofpassion** » ma 15 aug 2011, 22:47

Sardien is blijkbaar ook geen vette vis. Hij zit toch een stuk onder de rest die al vette vis worden aanvaard en zit zelfs onder tonijn en rode poon...
Dat zou je niet verwachten vind ik.

Bericht door **Lizzy** » ma 15 aug 2011, 22:57

pearlsofpassion schreef: Sardien is blijkbaar ook geen vette vis. Hij zit toch een stuk onder de rest die al vette vis worden aanvaard en zit zelfs onder tonijn en rode poon...
Dat zou je niet verwachten vind ik.

Sardien valt wel onder vette vis en bevat behoorlijk wat omega 3 vetzuren. Want daar gaat het om, om de EPA en de DHA.

Gehalte EPA en DHA per 100 gram:
Paling 0,26 - 0,57
Haring 0,68 - 2,04
Sprot 1,33 - 1,90
Tonijn 1,38 - 2,08
Zalm 0,75 - 1,86
Makreel 0,63 - 1,12
Sardien 0,58 - 0,81
Forel 0,14 - 0,48
Tong 0,03 - 0,16
Kabeljauw 0,07 - 0,19
Schelvis 0,07 - 0,15