schapenvlees met foto/antw van slager

[MarijeEnBoomer]

wat smerig!! die luchtbelletjes ook 

[May Linn]

Oh dat heb ik hier ook weleens vaker aan een stuk schapenvlees gehad, voelt raar.
Maar ik vind het er verder prima uitzien hier, dus gewoon gegeven.
Op jou foto's ziet het wel erg glimmend en vies 

[pallas]

zijn het misschien speekselklieren?

[Aquillo]

het lijkt wel of dat dier niet gezond was. Heb nog nooit vlees gezien met bubbels.

[me and my boys]

het vlees op zich is goed, er zitten enkel stukken met dat sponsspul bij, ik knip het eraf en het vlees geef ik ze...
nu zijn het nogal miepers hier, dus ik denk dat als het vlees niet goed zou zijn(maar het ruikt niet oid) de jongens het zouden laten staan..
zal het eens aan de slager vragen!

[Angelique]

behhhhh, wat goor

[me and my boys]

heb antw van de slager...
is enkel lucht wat tussen die vliezen zit, niks aan de hand, zou het gewoon kunnen voeren....

[Sarah5]

heb antw van de slager...
is enkel lucht wat tussen die vliezen zit, niks aan de hand, zou het gewoon kunnen voeren....

Welke vliezen zijn het dan? Ik ben ook wel benieuwd heb het ook wel eens in het hert vlees (wat ik er overigens wel altijd uitknip 8)). Ik dacht dat het een stuk was net onder 1 van de huidlagen. Dan ziet het er wel een stuk minder glimmend uit dan op die foto's van het schaap (of heb je het even afgespoeld vanuit de kliko?)

[me and my boys]

nee niet afgespoelt zo zag het eruit!
er zit een stug vlies, beetje wittig, om het schapenvlees heen, en de slager zei  dat daar dan lucht onder is gekomen wat dan dat sponzige gedoe geeft.

[porza]

ik zou het gewoon voeren

[Lizzy]

Maar wat is dan de algemene kwaliteit van het vlees? Ziet het er in de regel zo uit?



(midden foto)

[Parelridder]

Even off topic, maar wat een smakelijke foto!

[Lizzy]

Even off topic, maar wat een smakelijke foto!

Gezellig prakkie zo he

[me and my boys]

Maar wat is dan de algemene kwaliteit van het vlees? Ziet het er in de regel zo uit?



(midden foto)

ja zo ziet het er id uit!
dus heb gewoon die 'pudding' eraf gesneden en de rest gegeven, en dat aten ze met smaak op!

[bordie]

ja zo ziet het er id uit!
dus heb gewoon die 'pudding' eraf gesneden en de rest gegeven, en dat aten ze met smaak op!

wat is die bruine poeder op de sperciebonen??