Zit er verschil in kwaliteit van orgaan per dier.

[pearlsofpassion]

Ja, dat besef ik wel.
Ik wordt er ziek van, van alle rommel waarvan ik al weet dat we het binnenkrijgen.  Als er dan weer iets bijkomt, is het toch weer even kijken: kan het vermeden worden?
Want ookal krijg je zoveel rommel binnen, dat is geen reden om er dan maar niet meer naar te kijken.  Die neiging krijg ik ook soms, maar ergens denk ik dat het juist extra belangrijk is om zoveel mogelijk te beperken.
Nog eens een extra reden om te gaan barfen, al blijkt dat toch ook niet zo lekdicht als je op het eerste zicht zou denken... 
Want ook die nier en lever hebben ze natuurlijk echt nodig.
En dat zijn altijd al afvalorganen geweest (in de natuurlijke context dan), dus daar heb ik ook geen probleem mee, het is inderdaad dat er tegenwoordig zoveel meer afval door de dieren verwerkt moet worden... 

Maar goed, weer wat bijgeleerd, beetje rekening mee houden, niet overdrijven en voor de rest dus nuchter blijven.

[Cupcake]

Als ik het goed begrijp koop je dus liefst nieren van wild? Want rundernier voor humane consumptie, dat koop je toch niet bij de 'gewone' slager??
Ik begrijp alleen niet dat dit voor dierlijke consumptie geen probleem is? Ik bedoel, als onderzocht is dat iets schadelijk is, zou je maar 'gewoon' aan de hond opvoeren??
Is dit voor lever (ook een orgaan dat afvalstoffen verwerkt) ook zo??

Mijn idee was om qua organen het volgende te gaan voeren: Konijnennier, Kippenmaag, Runderpenslap, Eendelever en Lamshartjes.
Is dat wat??

[saluki]

Zijn konijnennieren wel gezond,?? omdat deze ook vergeleken kunnen worden met de dieren in de bio industrie. Deze konijnen krijgen alleen maar brokken en wie weet welke medicijnen?
Ik voer alleen lams organen en pens, heel soms van kip of eend en dan alleen de hartjes. Ik krijg nu weer organen van wild.
Konijn geef ik sowieso niet.

[Meike en Daisy]

Juist. Ik zou geen ontgiftende organen uit de bio-industrie voeren, het kan natuurlijk wel, maar biologisch en wild lijkt me echt gezonder. Konijn wordt in de bio-industrie gehouden, eend ook, kip ook. Rund en lam mogen vaak naar buiten, maar in hoeverre ze ook volgestopt worden met chemische goedjes weet ik niet.

Ben benieuwd naar de 'herkomst' van jouw conclusies Lizzy. Recente analyses van runderhart zijn wel te vinden, maar kalfshart kan ik niet vinden.

En nog even voor de TS: als je de voedingswaardes wilt vergelijken kun je bijvoorbeeld hier kijken: http://www.nutritionanalyser.com/food_composition/ of hier: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ Alleen kalf staat er niet tussen.

[pike]

Juist. Ik zou geen ontgiftende organen uit de bio-industrie voeren, het kan natuurlijk wel, maar biologisch en wild lijkt me echt gezonder. Konijn wordt in de bio-industrie gehouden, eend ook, kip ook. Rund en lam mogen vaak naar buiten, maar in hoeverre ze ook volgestopt worden met chemische goedjes weet ik niet.

Ben benieuwd naar de 'herkomst' van jouw conclusies Lizzy. Recente analyses van runderhart zijn wel te vinden, maar kalfshart kan ik niet vinden.

En nog even voor de TS: als je de voedingswaardes wilt vergelijken kun je bijvoorbeeld hier kijken: http://www.nutritionanalyser.com/food_composition/ of hier: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ Alleen kalf staat er niet tussen.

Kalfslever staat er wel tussen bij in elk geval je laatste link; zoek op liver, all food groups, en kies dan "veal liver, raw". Veal is kalf. 

[Cupcake]

Hmm maar ga dan maar eens op zoek naar lever en nier van wild, die zijn nog niet gemakkelijk verkrijgbaar volgens mij.
Evt biologisch is het nog wel bestellen maar dan heb je altijd rund.....

[Meike en Daisy]

Kalfslever staat er wel tussen bij in elk geval je laatste link; zoek op liver, all food groups, en kies dan "veal liver, raw". Veal is kalf. 

Ohhh! Ik zat al te zoeken naar calf... :s

Biologisch is niet altijd rund hoor, er zijn ook biologische lammeren en geiten. Zoek bijvoorbeeld een biologische slager of boer via skal.nl en vraag of ze bij de slachting organen voor je willen bewaren: http://skal.nl/Checkcertificaatofbedrijf/tabid/102/language/nl-NL/Default.aspx

Zelf heb ik ook een overzicht gemaakt van verkooppunten en boerderijen waar je biologische producten kunt kopen, soms dus ook organen maar niet altijd: http://www.voerwijzer.com/artikelen/diervriendelijk-inkopen

[Lizzy]

Juist. Ik zou geen ontgiftende organen uit de bio-industrie voeren, het kan natuurlijk wel, maar biologisch en wild lijkt me echt gezonder. Konijn wordt in de bio-industrie gehouden, eend ook, kip ook. Rund en lam mogen vaak naar buiten, maar in hoeverre ze ook volgestopt worden met chemische goedjes weet ik niet.

Ben benieuwd naar de 'herkomst' van jouw conclusies Lizzy. Recente analyses van runderhart zijn wel te vinden, maar kalfshart kan ik niet vinden.

En nog even voor de TS: als je de voedingswaardes wilt vergelijken kun je bijvoorbeeld hier kijken: http://www.nutritionanalyser.com/food_composition/ of hier: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ Alleen kalf staat er niet tussen.

Ik zoek nog steeds. Het is een Nederlandse analyse die ik heb, van (arme) kalfjes die in nou-het-is-net-iets-beter-dan-een-kist worden gehouden ten opzichte van rund (waarvan ik denk dat het ook uitmaakt hoe dat gehouden is, maar goed, dat is weer vers 36).

[Lizzy]

Ja, dat besef ik wel.
Ik wordt er ziek van, van alle rommel waarvan ik al weet dat we het binnenkrijgen.  Als er dan weer iets bijkomt, is het toch weer even kijken: kan het vermeden worden?
Want ookal krijg je zoveel rommel binnen, dat is geen reden om er dan maar niet meer naar te kijken.  Die neiging krijg ik ook soms, maar ergens denk ik dat het juist extra belangrijk is om zoveel mogelijk te beperken.
Nog eens een extra reden om te gaan barfen, al blijkt dat toch ook niet zo lekdicht als je op het eerste zicht zou denken... 
Want ook die nier en lever hebben ze natuurlijk echt nodig.
En dat zijn altijd al afvalorganen geweest (in de natuurlijke context dan), dus daar heb ik ook geen probleem mee, het is inderdaad dat er tegenwoordig zoveel meer afval door de dieren verwerkt moet worden... 

Maar goed, weer wat bijgeleerd, beetje rekening mee houden, niet overdrijven en voor de rest dus nuchter blijven.

Nier hebben ze in de strikte zin helemaal niet echt nodig. Dus als jij het prettig vindt om dat van je menu te schrappen, kan dat best. Je zou dan voor de vitamine E (hoewel dat in nier ook behoorlijk beperkt is hoor, vitamine E) wat extra rauwe noten of rode palmolie ofzo kunnen geven. En dan wat meer biologische lever geven voor de vitamine A en D. Biologische koeien grazen op dezelfde vervuilde grond, dus in dat opzicht schiet je er niks mee op. Maar het eten dat zij krijgen is toch schoner en bovendien worden ze met minder medicijnen behandeld (en blijft het een feit dat ik 1 hond heb die gewoon categorisch niet-biologische lever weigert en wel-biologische lever graag eet).

Overigens komt cadmium niet alleen in de nieren van een rund terecht natuurlijk. Het zit ook in groenten, als deze verbouwt wordt op een cadmium vervuild stuk. Maar toch, als je zo gaat denken, kun je serieus niks meer eten. Want als je denkt dat onze grond vervuild wordt door onze eigen fabrieken op eigen bodem: ja, ook. Maar wie denkt dat wij hier niks meekrijgen van de kerncentrale ramp die in Japan heeft plaats gevonden... Die heeft het mis. We horen ook nooit meer wat van de Noord Brabantse chemiepack-brand maar reken maar dat ook die weer een dikke laag troep heeft achter gelaten. En ja, onze honden worden daar ziek van. Wij worden daar ziek van. Maar kun je er wat aan? Nou, nee.... Je kunt hooguit biologisch eten omdat dat nog niet eens extra met meer gif is bewerkt.

[pearlsofpassion]

Ja, das ook weer waar natuurlijk... Dan kan je straks niet meer eten...

Nier helemaal schrappen ga ik zeker niet doen.
Het komt minstens een keer in de week (elke dag compleet) op het menu.
Maar dan houden we het gewoon bij jongere dieren. Dat zal wel het grootste verschil geven.  En dat biologisch beter is, daar twijfelde ik niet echt aan hoor.  Het was gewoon als je de Cadmium apart bekijkt, maar in het algemeen is biologisch natuurlijk een stuk gezonder (ook in mijn hoofd  )