Wat een slecht artikel!

[pearlsofpassion]

Wow Flin, wat mooi.
Ik had de beschrijving van dat onderzoek inderdaad gelezen, maar die taurine-inhouden en dat het in gemalen vorm minder taurine zou bevatten wist ik niet.
Wel belangrijk als je katten hele voorgemalen prooi zou gaan voeren...  Hoe zit dat dan met gemalen kuikens?

Mag ik hier nu uit besluiten dat als de ingewanden verwijderd zouden zijn, het wel gemalen mag worden zonder extreem veel taurine-verlies, of heb ik het nog verkeerd begrepen?
Het gaat hier wel op extreme taurine-deficiencie, dus dan moet er toch al veel verdwijnen?
Ik zou wel graag zeker weten waar je op moet letten als je je katten van voldoende taurine wil voorzien. Wat kan en wat niet, en wat deze resultaten kan verklaren.

[koekje]

Wat in dat artikel is gedaan, is gewoonweg geen wetenschap. Een case study zegt alleen iets over die populatie en is niet generaliseerbaar. Iedereen die de gegevens uit dat artikeltje wel generaliseert, geeft niets anders dan drogredenen.
Ik ga nog wel eens het hele onderzoek zelf lezen.

[flin]

volgens mij zit er simpelweg (te) weinig taurine in knijn:

Whole rabbit ground .......  373 (+/- 399) mg taurine per kilogram wet weight

Chicken dark meat.......... 1690 (+/- 370) mg taurine per kilogram wet weight

Turkey dark meat .......... 3960 (+/- 690) mg taurine per kilogram wet weight

http://www.vetmed.ucdavis.edu/vmb/aal/pdfs/spitze.pdf

~~

Bacteria destroy taurine, so the longer the animal has been dead, the lower the taurine content of the sample.
As the exact time of death and extent of bacterial contamination were not determined in the analysed samples,
the amount of taurine measured in each carcass may not have been representative of the taurine content of that animal’s tissues when it was alive.
An important property of taurine is its high water solubility. Most of the taurine contained in tissues will be dissolved into water if exposed. Therefore, how a diet is prepared will affect the taurine that is retained in the food ingredient for consumption by
the animal. As shown in Table 1, there was a trend of increasing taurine loss by method of preparation in the order of raw (no preparation at all), frying with juices retained, frying without juices retained, baking or boiling.

Boiling resulted in the greatest taurine loss because the food was surrounded by water, thereby leeching the taurine from the product.
Unless the water is included in the meal, the animal is consuming less taurine than predicted. Laidlaw et al. (1990) also compared the effects of preparation on taurine content and found similar results.

This report provides information on the taurine content of commonly used animal feed ingredients. Animal muscle tissue, particularly marine, contained high taurine concentrations.

Plant products contained either low or undetectable amounts of taurine. The amount of taurine that remained in a feed ingredient after cooking depended upon the method of food preparation. When an ingredient was constantly surrounded by water during the
cooking process, such as in boiling or basting, more taurine was lost.

[pearlsofpassion]

Oh ja, das ook een duidelijk verschil tussen nijn en de gevogelten.
Dank je voor het artikel, ik ga het eens afprinten en grondig nalezen.


Dus samenvatting van hoe 'hou ik het zoveel mogelijk taurine in het voer' (correct me als ik verkeerd begrepen heb):
-Rauw laten (logisch, maar voor de volledigheid)
-Niet te vaak ontdooien en herinvriezen (bacteriegroei)
-Niet te lang bewaren na ontdooien
-Dooivocht zoveel mogelijk mee voeren (taurine vloeit daarin weg, toch?)
-In zo groot mogelijke stukken laten (dat wordt moeilijker  :-[)

En zou de tijdsduur van ingevroren zijn ook een rol spelen? De bacterien zijn dan inactief toch? Of niet helemaal?  :-\

Voldoende hart voeren zal ook al helpen, en ik weet wel dat ik niet moet overdrijven hoor, dat ze bij een normaal evenwichtig menu wel geen tekorten zullen krijgen, maar je kan er maar op letten, toch?

[Mevroi Kruim]

Zijn op zich prima regels Pearlsofpassion (ik word alsmaar nieuwsgieriger naar je naam, misschien dat die wat makkelijker tiept  ). Niet alleen voor knien maar voor alles wat je voert. Dooivocht ook geven is denk ik een hele belangrijke.
En verder dus niet alleen konijn voeren. Ik geef niet extra hart, ik zorg voor voldoende afwisseling in diersoorten, dan komen ze zeker niet te kort.

[pearlsofpassion]

Hihi, mijn naam is Valerie. Staat onderaan, het onderschrift moet nog komen, maar de namen staan er al. 

[Mevroi Kruim]

Ah, OK, Valerie is dus niet de kat    Hoi Valerie!

[pearlsofpassion]

Nee, Valerie met 3 katten. 

Hoi terug, maar ik weet ook jouw naam niet... 

[Mevroi Kruim]

Jee, ik dacht dat ik langzamerhand wel bekend was  ik heet Olga.

[Martine-Tom]

Even een hele blonde vraag...
Wat moet ik me voorstellen van "chicken dark meat"? 

[Mevroi Kruim]

Dat vroeg ik me ook al af  ik gok op poot.

[Angelique]

Dat vroeg ik me ook al af  ik gok op poot.

Goed gegokt

Dark meat, which avian myologists refer to as "red muscle," is used for sustained activity—chiefly walking, in the case of a chicken. The dark color comes from the protein myoglobin, which plays a key role in oxygen uptake within cells. White muscle, in contrast, is suitable only for short, ineffectual bursts of activity such as, for chickens, flying. Thus the chicken's leg and thigh meat are dark while its breast meat (which makes up the primary flight muscles) is white. Other birds with breast muscle more suitable for sustained flight, such as ducks and geese, have red muscle (and therefore dark meat) throughout.

[202Spots]

Ik moet wel zeggen dat het artikel goed begint door te beschrijven dat wetenschappelijke bewijsvoering ontbreekt.
Voor wie het helemaal wil lezen:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article ... ool=pubmed

En op 't eind word dan ook geschreven:

What is lacking, however, is level 1 evidence from randomized controlled trials or strong level 2 evidence from large cohort studies to evaluate risks or benefits of raw meat diets in pets.

Vrij vertaald:
Maar wat ontbreekt is het bewijs van de risico's of voordelen van 'n rauw diet voor huisdieren...

Eigenlijk steld het gewoon niks voor,en ik maak me er niet druk om...