Update: banoffee pie!

Pauline · Bericht door **Pauline** » ma 28 nov 2011, 16:40

Er is een taart..., een hele lekkere taart naar het schijnt (ik weet het niet, nog nooit gehad, of misschien toch wel ooit bij Conleeuw....) en die wil ik voor oudjaarsavond als toetje gaan maken. Wil iemand roepen hoe die taart heet en hoe je hem maakt?

Is het banoffee pie?

- pien - · Bericht door **- pien -** » ma 28 nov 2011, 17:25

http://www.bbq-nl.com/2007/06/banoffee-pie.html

Bericht door **Lizzy** » ma 28 nov 2011, 17:32

Oh my!! Dit ziet er heerlijk uit

Die slagroomopstijver, daar zit zeker gelatine in he.....

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » ma 28 nov 2011, 17:36

Die van Connie is taart-zonder-bakken, en de gecondenseerde melk (die met suiker) wordt ook niet verhit.

Recept, uit het hoofd:
verkruimel ong. 3/4 pak digestive biscuits en voeg een paar eetlepels gesmolten boter toe. Goed roeren en op de bodem van een springvorm in een laag uitdrukken. In de koelkast.
Meng 1 blik gecondenseerde melk met suiker en 1 pakje roomkaas (zonder kruiden!) met de mixer door elkaar en voeg 1/4 l geklopte slagroom zonder suiker toe, met een spatel. Rasp de schil van 1 citroen en roer door het mengsel, pers 2 citroenen uit. Zet de springvorm met de bodem klaar. Schep met de spatel snel de citroensap door het mengsel en giet het geheel op de koekjesbodem. Het wordt nl snel stijf. Mooi glad maken van boven en in de koelkast verder op laten stijven. Naar wens versieren met toefjes slagroom, glitter, zilverpilletjes, olijke teksten in chocoladecouverture en wat dies meer zij.

koekje · Bericht door **koekje** » ma 28 nov 2011, 17:38

Lizzy schreef: Die slagroomopstijver, daar zit zeker gelatine in he.....

Ik denk eerder juist niet. Maar ik weet het niet zeker, want ik heb dat spul nog nooit gebruikt.

Pauline · Bericht door **Pauline** » ma 28 nov 2011, 17:39

Lizzy schreef: Oh my!! Dit ziet er heerlijk uit

Die slagroomopstijver, daar zit zeker gelatine in he.....

Ik weet het niet..... Ik heb dat nog niet in huis, maar ik koop het vaak in DL... Zal eens voor je kijken. :-*

Als ik google lees ik dat het vegetarisch is..., die van Baukje of van Dr. Oetker, betekent toch dat er geen gelatine in zit?

Pauline · Bericht door **Pauline** » ma 28 nov 2011, 17:40

Mevroi Kruim schreef: Die van Connie is taart-zonder-bakken, en de gecondenseerde melk (die met suiker) wordt ook niet verhit.

Recept, uit het hoofd:
verkruimel ong. 3/4 pak digestive biscuits en voeg een paar eetlepels gesmolten boter toe. Goed roeren en op de bodem van een springvorm in een laag uitdrukken. In de koelkast.
Meng 1 blik gecondenseerde melk met suiker en 1 pakje roomkaas (zonder kruiden!) met de mixer door elkaar en voeg 1/4 l geklopte slagroom zonder suiker toe, met een spatel. Rasp de schil van 1 citroen en roer door het mengsel, pers 2 citroenen uit. Zet de springvorm met de bodem klaar. Schep met de spatel snel de citroensap door het mengsel en giet het geheel op de koekjesbodem. Het wordt nl snel stijf. Mooi glad maken van boven en in de koelkast verder op laten stijven. Naar wens versieren met toefjes slagroom, glitter, zilverpilletjes, olijke teksten in chocoladecouverture en wat dies meer zij.

Deze had zij bij zich toch op de beestenboeldag? Die is zo lekker...,. volgens mij heb ik 3 stukken opgegeten.....

*Lia* · Bericht door ***Lia*** » ma 28 nov 2011, 17:40

Is dat niet vreselijk zuur ??

Pauline · Bericht door **Pauline** » ma 28 nov 2011, 17:41

Maar de bananentoffeetaart lijkt me ook zalig!!! En dan met bastognekoeken! En daaroverheen een laagje extra pure chocolade en dan het bananentoffeemengsel....

Pauline · Bericht door **Pauline** » ma 28 nov 2011, 17:41

*Lia* schreef: Is dat niet vreselijk zuur ??

Nee... hij was goddelijk!

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » ma 28 nov 2011, 17:42

*Lia* schreef: Is dat niet vreselijk zuur ??

Nee, want in die gecondenseerde melk zit ongeveer een kilo suiker :D Hij smaakt juist heerlijk fris.

Pauline schreef: Deze had zij bij zich toch op de beestenboeldag? Die is zo lekker...,. volgens mij heb ik 3 stukken opgegeten.....

Yep, dat was 'm. Onweerstaanbaar! Ik moet 'm van de kinderen altijd maken als ze jarig zijn. En, voor de goede orde, de kinderen zijn 27, 29 en 32

K&D · Bericht door **K&D** » ma 28 nov 2011, 17:43

Wie waagt het om dit soort recepten te plaatsen zo vlak voor de feestdagen?
Die moeten worden getest, en laat ik nou toevallig...een blikje gecondenseerde melk in huis hebben....
Nu alleen nog even die digestive. Maar gelijk wat meer rollen wat die zijn zo lekker....

De bananentoffeetaart ga ik maar niet lezen...

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » ma 28 nov 2011, 17:45

K&D schreef: Wie waagt het om dit soort recepten te plaatsen zo vlak voor de feestdagen?
Die moeten worden getest, en laat ik nou toevallig...een blikje gecondenseerde melk in huis hebben....
Nu alleen nog even die digestive. Maar gelijk wat meer rollen wat die zijn zo lekker....

De bananentoffeetaart ga ik maar niet lezen...

Maar toch wel de melk met suiker? Want die gewone blikjes koffiemelk doen het niet dus. Dit zijn die grotere blikken van Friese Vlag, AH heeft ze bij de Indische spullen staan.

Afbeelding

Bericht door **Lizzy** » ma 28 nov 2011, 17:48

Pauline schreef: Ik weet het niet..... Ik heb dat nog niet in huis, maar ik koop het vaak in DL... Zal eens voor je kijken. :-*

Als ik google lees ik dat het vegetarisch is..., die van Baukje of van Dr. Oetker, betekent toch dat er geen gelatine in zit?

Klopt, dan zit er geen gelatine in! Oh superrrr, dank je voor het opzoeken

K&D · Bericht door **K&D** » ma 28 nov 2011, 17:49

Jep, de gecondenseerde. Nodig gehad voor een indisch gerecht (laatikmaareensdedatumcontroleren...

)

Ze lijken me heerlijk...ook die met bananen.

Barfplaats.nl