Welke delen van het hert mag de hond?

[Luca en Lien]

Ga volgende maand om een hert kopen voor samen met de hond op te eten . Het is geslacht en alle botten, snijafval en ingewanden mag ik meenemen.
Alle ingewanden en snijafval neem ik sowieso mee.

Het zou relatief jong hert moeten zijn (hoe jong weet ik niet). Denk dat het meeste vlees van de botten zal gesneden zijn. Maar op welke delen mag Luca kauwen zonder dat zijn gebit naar de vaantjes gaat? Dus ook een 'recreatiebot' dat niet te hard is wil ik hem graag geven. Het zal dus niet noodzakelijk deel uitmaken van het menu, maar als extra knabbel gegeven worden.
De kop is er niet omwille van kans op besmetting MKZ of een andere ziekte.
Welke delen van het het gebeente van het hert mag onze hond eten?
nekwervel, rugwervel, schoudergewrichten, heupen, borstbeen, hoeven, kniegewrichten, ribben (indien nog voldoende vlees aan), benen (dragende botten)???

[Lizzy]

Nekwervel, rugwervel, schouder, heup kun je geven als dat zacht genoeg is. Borstbeen is meestal sowieso zacht. Kniegewrichten zijn tandenslopers. Ribben kan als ze zacht genoeg zijn (snoeischaartest) en benen zijn dragend en dus ongeschikt (tandenslopers).

[Wendi]

Waarschijnlijk worden de darmen ook weggegooid en dat is dan met de pens en de maag.
Misschien goed om daar expliciet om te vragen.

[Luca en Lien]

De maag en het hart werd bijgehouden.

Bedankt voor de informatie!!

[BAC]

Vraag ook om de lever en de nieren als het even kan!