Ja hoor, je kan de groenten prima invriezen wanneer het geblancheerd is.
Voor menselijke gebruik word het meestal aangeraden om eerst te blacheren voordat je 't vriest.
Voor de hondenmaaltijd, zou ik de groenten NIET pureren,maar alles in grove stukjes van ong. 1 cm. hakken of snijden, dan blancheren en dan invriezen.
Met koken word de celwand ook verbroken,dus ook al is het grover, 't word evengoed opgenomen en verteerd, net zoals wanneer 't rauw gepureerd is.
De gepureerde rauwe groentenmix blijft in de vriezer heus wel langer dan 4 weken goed hoor, ik doe minstens voor 2 maanden tegelijk, soms langer.
Geblancheerde groenten kan je ook minstends 3 maanden bevriezen.
De boontje doppen? Tuinbonen,Doperwten,capucijners en andere bonen/erwten family worden wel gedopt en vaak gedroogd,
maar deze bonen gebruiken we niet in de honden groentenmix omdat ze teveel zetmeel bevatten, maar je bedoeld denk ik sperziebonen?
Snijbonen en sperzieboontjes worden dus niet gedopt, je kan de steeltje eraf halen en de puntjes laten zitten, en dan gewoon in stukjes hakken.
Van wortels (en van alle knolgroentes) kan je de schil ook gebruiken,je kan ze met 'n borsteltje onder de kraan goed schoonmaken,
en ook 't bovenste stukje eraf halen, 't wortel lof kan je in hele kleine hoeveelheid trouwens ook gebruiken, niet TE veel want heeft overheersende smaakt.
