Hoeveel wegen de organen van een os?

millyckk · Bericht door **millyckk** » di 28 feb 2012, 19:46

Ik kan waarschijnlijk aan hart, lever, nier en pens komen van 2 bio ossen. Zelf voerde ik altijd schapen- en lamsorgaan dus geen idee hoeveel de organen van een os ongeveer wegen? ( en of het in mijn vriezer gaat passen)

Nog een vraag: het gaat om alle orgaan in 1 koop, wat is een redelijk bedrag om te bieden? Ik hoef niet voor een dubbeltje op de eerste rang, maar wil ook geen dief van mijn eigen portemonnee zijn

koekje · Bericht door **koekje** » di 28 feb 2012, 19:56

Qua geld zou ik zo snel weten, je kan eens kijken wat het kost aan bio koeienorgaan. Datzelfde gewicht kan je ook aanhouden, wel mogelijk wat groter.

Wendi · Bericht door **Wendi** » di 28 feb 2012, 20:29

25 kg per os? ligt er een beetje aan of het jonge dieren zijn of oudere.
alleen al een pens kan wisselen van zeg maar 5-15 kg...

millyckk · Bericht door **millyckk** » di 28 feb 2012, 20:38

Het zijn wat oudere dieren, dus zo'n 10-15 kg. pens aanhouden ongeveer? Lever dan zo'n 5 kg.?

ulla · Bericht door **ulla** » di 28 feb 2012, 20:54

Ik heb hier eens gelezen: pens 17 kilo, lever 15 kilo, hart 5,5 kilo en nier 2,5 kilo.

job · Bericht door **job** » di 28 feb 2012, 21:04

biopens zo rond de 15 kilo, ik betaal er € 1,- per kilo voor.
Hooglander hart weegt zo'n 2,5 kilo, betaal ik € 2,- per kilo voor.
Hoeveel de lever weegt weet ik niet, betaal ik ook € 2,- per kilo voor.
Nier weet ik niet.