Ja, ik reken zalmstaart/kop altijd tot vleesbot omdat het gratenwerk van de zalm best pittig is.faya schreef: hoi Lizzy,
Ja, we komen inderdaad aan andere berekening, kan dan vast niet tellen, ga het even uitpluizen hieronder:
Als ik alles boven optel, voor banaan 80 genomen, vanochtend gegeven nuchtere maag kom ik aan 4030 ik heb wel eitjes geteld en karnemelk deels want soms iets meer nodig om groentemix smeuïg te maken. Faya woog voor dekking 23 kilo ( normaal 22 kilo was ietsje zwaarder ) voer 2,5 % kwam dan uit op 575 per dag x 7 = 4025 per week
Percentages: 30% bot = 1207, 21% orgaan = 845, 5% koolhydraat groente: wortel, sperzieboon, bataat en 5% koolhydraatmix met zilvervliestrijs en/of havermout ( bij de mixen dan ook evt. eitje, karnemelk om te pureren ) = 2 x 201 + 402, 19% vlees = 765, vette vis 15% = ca 600, zuivel 5% = ei, karnemelk = 200 ( zal iets meer zijn want 2 eitjes is al meer dan 100 en karnemelk heb ik meer nodig.
Ik heb in het menu volgende dingen gegeven:
Bot= 350 kipkarkas, 300 runderknars, kippennek 240 en kalkoendrumstick 300, samen 1190, dus minder dan 30%
Orgaan=200 konijnorgaan, 100 eendenlever, 250 hart, 300 pens = 850 , dus ca 21%
Vlees= rundvlees 200, hertensnijsel 230, kalkoenvlees 200 = 630 is te weinig, 16% zou rond 765 moeten zijn maar compensatie door 2x vette vis
Vis= zalm ca 500 +sardientjes 250 = 750, is te veel zou 600 moeten zijn = 19% ( deze week compensatie vlees )
Koolhydraatmixen: 200, 100, 100 =400 = 10%
Hou dan nog 4% over = zuivel, te weten eitjes, karnemelk en turkse yoghurt
Reken jij zalm staart ook tot bot misschien? Zit ik daar fout?
Wat nou met die bataat, schillen en koken of zo met schil, rauw door die mix?
Ik zou zelf de bataat niet schillen (ook niet als je het kookt) en rauw in de mix pureren.
