Wie weet de bot/vleesverhouding van kippennekken?

[deja]

Wie kan mij vertellen wat de botvleesverhouding van kippennekken is.

[Angelique]

Even bij Dory gespiekt


http://s541.photobucket.com/albums/gg39 ... =slideshow

Geen idee of de link werkt, anders even knip/plak.

[Angelique]

Je moet dus even door de slideshow heen, maar dan kom je bij een nekontleding en daarbij staat zo'n 10 gram bot en 20 gram vlees.  Dus 33% bot en 66% vlees. (afgerond)

[deja]

Dankjewel Angelique, ik ben weer bezig om de katten om te zetten en vraag me af of ik dan een goede kvv kan geven met veel soorten erin ik heb Tinlo voor Deja fokkerversie daar zitten 6 soorten in en als ik de katten dan ong. 50 % kvv. geef en s'avond wat kippennekken of kuikens zit ik dan aardig goed. Ik hoop zo dat dit gaat lukken wat zijn dat toch een vreselijke beesten wat eten betreft.