BP weet raad: bamboesnijplank in oliën?

Roef & Hidde · Bericht door **Roef & Hidde** » wo 13 jun 2012, 09:56

ik heb sinds een paar weken een bamboesnijplank en weet niet of ik die nu wel of niet moet oliën.
ik spoel hem regelmatig schoon met alleen water en droog hem goed af.
1x per week doe ik er dan wat zout op.

als ik google kom ik op een speciale bamboeolie speciaal voor snijplanken,maar dat is een minerale olie

nou dat lijkt me dus niet echt een optie,en verder vind ik er niet veel over.

Nynke · Bericht door **Nynke** » wo 13 jun 2012, 11:29

Wij hebben ook bamboe snijplanken, maar ik olie ze nooit in. Heb wel olie in huis ervoor, maar ik heb het nog nooit gebruikt

Roef & Hidde · Bericht door **Roef & Hidde** » wo 13 jun 2012, 11:30

en blijven de planken dan wel mooi?
ik bedoel ze gaan niet barsten ofzo?

koekje · Bericht door **koekje** » wo 13 jun 2012, 16:38

Ik heb geen bamboe, maar gewone (ongelakte) houten kookgereedschap gaat bij mij wel voor het eerste gebruik in een oliebadje. Ik gebruik dan bij voorkeur neutrale olie. En natuurlijk niet in de vaatwasser.

Ik heb overigens ook 1 droge plank. Dat is de grootste houten en die is niet geolied. Die wrijf ik alleen in met bloem en wordt alleen gebruikt voor deeg.

Bericht door **pearlsofpassion** » wo 13 jun 2012, 18:48

Ik wist zelfs niet dat dat zou moeten...

Ga hier maar eens volgen voor tips, want ik wil ook wel dat mijn plank mooi blijft...

Lil · Bericht door **Lil** » wo 13 jun 2012, 19:40

Geen verstand van houten snijplanken. Als je olie moet gebruiken, is het dan geen optie om eetbare olie te gebruiken? Mijn vleesmolen moet ook olie en daar stond in de gebruiksaanwijzing dat je eetbare olie zou gebruiken.

koekje · Bericht door **koekje** » wo 13 jun 2012, 19:42

Voor dingen waar vanaf gegeten dient te worden, gebruik ik altijd eetbare olie. Slaolie is heel neutraal en makkelijk verkrijgbaar.

Roef & Hidde · Bericht door **Roef & Hidde** » wo 13 jun 2012, 19:45

ik zat al te denken aan olijfolie(neutrale),maar slaolie kan ook idd.
zal hem van de week eens in de olie zetten.

Nynke · Bericht door **Nynke** » wo 13 jun 2012, 19:47

Sowieso moet je eetbare olie gebruiken

maar ik heb hele goedkope en als er teveel scheuren in komen gooi ik ze weg $:-\$

koekje · Bericht door **koekje** » wo 13 jun 2012, 19:48

Het is ook maar net wat je in huis hebt. Als de slaolie op is en je hebt wel neutrale olijfolie, gebruik je gewoon die.

Nadia · Bericht door **Nadia** » wo 13 jun 2012, 21:12

Daarom heb ik plastic snijplanken. Van die mega grote zware. 1 plank weegt 1.2 kilo

Lil · Bericht door **Lil** » wo 13 jun 2012, 21:18

Haha raad maar eens waarom ik ook geen verstand heb van houten

Roef & Hidde · Bericht door **Roef & Hidde** » wo 13 jun 2012, 21:18

in het kader..voetbal is niet echt mijn ding

,is de plank in de olie gezet.
5 tellen werk en een maand aan lol.
hij ziet er als nieuw uit.

Skyline · Bericht door **Skyline** » wo 13 jun 2012, 21:26

Nadia schreef: Daarom heb ik plastic snijplanken. Van die mega grote zware. 1 plank weegt 1.2 kilo

Is nog maar een kleintje
Plastice van mij weegt het dubbele :-P

koekje · Bericht door **koekje** » wo 13 jun 2012, 21:31

roefje schreef: in het kader..voetbal is niet echt mijn ding ,is de plank in de olie gezet.
5 tellen werk en een maand aan lol.
hij ziet er als nieuw uit.

Zo 1 keertje met olie beetje inwrijven is niet voldoende. Ik laat roerdingen echt een nachtje zwemmen en wrijf planken meerdere keren royaal in. Inwrijven, op laten drogen en dan weer inwrijven totdat de plank geen olie meer opneemt. En dan goed laten drogen (niet in de zon of op de verwarming) en daarna pas gebruiken.

Barfplaats.nl