zalmkop delen

[Naomi B]

Ja, maar dat is al voor mn vakantie gebeurd hoor. Ik kreeg idd het mes er niet doorheen, had geen idee waar ik die kop moest vasthouden en dochterlief liep ondertussen al walgend uit de keuken, dus enige hulp van haar kon ik ook niet meer verwachten. Toen heb ik m gewogen, bleek 500 gram en heb 'm vervolgens ingepakt en in de diepvries gegooid. Dan maar in 1 keer.

[SjaakBF]

Deels laten ontdooien, vingers achter/in de kieuwen steken (dan hoeven ze niet in de ogen  ). Met een grote kartelzaag doorzagen. Geen spetters gehad.

[Naomi B]

Bedoel je met een kartelzaag zo'n metaalzaag? Das ook een idee....

[ChantalKrijn]

Naomi, ik zet gewoon een scherp vleesmes/hakmes tussen de ogen en duw dan naar beneden. Dar werkt hier heel goed!

[SjaakBF]

Bedoel je met een kartelzaag zo'n metaalzaag? Das ook een idee....

Eerlijk gezegd weet ik niet wat voor zag het was, het waren vrij grote kartels dus ik vermoed eerder een houtzaag? Bij kleine kartels lijken me de 'kartels' snel vol te lopen met prut?

[*Marga*]

Zoals ik al schreef met een ijzerzaag gaat het heel makkelijk

[SjaakBF]

Zoals ik al schreef met een ijzerzaag gaat het heel makkelijk

En kleine kartels is een ijzerzaag toch? (blond LOL)

[Naomi B]

@ ChantalKrijn, zie mijn walgende gezicht voor je toen die kop constant uit mijn handen glibberde  hihi  Ach, Duke kan makkelijk die kop aan. Waarom zou ik m nog delen.

Die ijzerzaag, misschien ook wel handig met ander spul. ff lief lief aankijken. Maar die zal m wel niet afstaan dienk ik.

[ChantalKrijn]

Ja dat zie ik wel voor me

Ik ben ook heeeeeeel blij dat Tyke en Quinta nu gewoon 1 kop per hond eten, toen Tyke klein was moest ik dus ook zo glibberen

[nova]

laat mij maar een barfwatje genoemd worden, maar ik ga echt geen vingers in oogkassen steken  .
Ik heb het als volgt gedaan:
De kop    mag wel bevroren zijn, maar niet knetterhard.
Ik heb hier een  hakblok waar een boorgat in zit. Ik heb de neus van de zalmkop in het boorgat geplaatst, en toen met een  mijn bijl de kop  in 3 stukken gekliefd. (of gekleefd? )  Dus van de  snijkant ri. neus. Ging goed zo. Diva heeft m naar binnen gewerkt 

[Antheman]

Ik hak die rotdingen altijd doormidden. Of met een hakbijl, of een vers geslepen groot mes.
Van voor naar achter, dus tussen de ogen door. De bek is even doorduwen, de rest gaat makkelijk.
En 1 kop doen hier 2 honden en 3 katten mee. Wekelijks wordt hier gehakt, als er zalmkoppen zijn, tenminste.

[Annemarie Rijnveld]

Maar hebben jullie het over bevroren of ontdooide koppen?
Ik kom namelijk heel gemakkelijk met het mes door de kop, maar die is dan wel geheel ontdooid.

[Antheman]

Ik ontdooi de boel.

[nova]

Ik ontdooi de boel.

als je dan met een bijl  ertegenaan gaat, dan hang je onder  de visspetters.    En  daar is nu net het topic voor gestart.
Dus ik  ga voor  het delen van een (deels) bevroren kop

[Annemarie Rijnveld]

als je dan met een bijl  ertegenaan gaat, dan hang je onder  de visspetters.    En  daar is nu net het topic voor gestart.
Dus ik  ga voor  het delen van een (deels) bevroren kop

Maar daar snap ik het dus niet, dat er problemen zijn met het doorsnijden van een volledig ontdooide zalmkop.
Ik kom er heel makkelijk doorheen met een vlijmscherp groot mes, dit mes zet ik in de mondhoeken en dan druk ik door met een zagende beweging. De kop houd ik vast met een keukenhandschoen.
Ik hoef dus absoluut niet te hakken met een hakbijl en ik heb echt niet veel kracht in mijn handen of armen.