Wilde eendeboutjes

saskia37 · Bericht door **saskia37** » ma 21 jan 2013, 19:28

Ik heb wilde eendeboutjes en nu is mijn vraag, kan ik dit zo zonder spiervlees erbij geven of moet er spiervlees bij?

Alvast bedankt

Parelridder · Bericht door **Parelridder** » ma 21 jan 2013, 19:44

Om je vraag te begrijpen: waarom zou je er spiervlees bij moeten geven? Bedoel je als dagmenu of bedoel je om het veilig te maken (of nog wat anders)?
Heb je een fotootje?

saskia37 · Bericht door **saskia37** » ma 21 jan 2013, 19:53

Ik bedoel het qua verhouding vleesbot en vlees, ze gaan door de vleesmolen heen en nu dacht ik dus moet ik er eigenlijk nog spiervlees bij doen, ze zijn net zo vlezig eigenlijk als een drumstick

Eigenlijk nu zo schrijfender voort weet ik het antwoord al, er hoeft geen extra spiervlees bij want ik gaf ze ook wel gewoon een drumstick zonder extra spiervlees

smulpaap · Bericht door **smulpaap** » ma 21 jan 2013, 20:40

Bedoel je die kleine wilde eendendijtjes Saskia ? Zoja , ik heb er laatst eens eentje ontleed .

http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... msg2558674

BAC · Bericht door **BAC** » di 22 jan 2013, 07:05

saskia37 schreef: Ik heb wilde eendeboutjes en nu is mijn vraag, kan ik dit zo zonder spiervlees erbij geven of moet er spiervlees bij?

Alvast bedankt

Je werkt toch mbv een menu en percentages? Nou dan kan je het uitrekenen, als ze goed bevleest zijn hoeft er niet zoveel spiervlees bij, maar het is voor een x echt niet erg als je wat scheef zit hoor
Nu nog kijken of ze het lusten