Verschil tussen geiten en lamspens

Bericht door **eelke** » za 16 feb 2013, 11:33

Vind het een beetje eng....heb ze beide binnen gekregen, en ze lijken zo op elkaar.... maar Joep mag natuurlijk echt zeker te weten alleen maar geit!
Kan ik ergens goed aan herkennen of het nu van geit of van lam is? Soort extra controle zeg maar...

Alba · Bericht door **Alba** » za 16 feb 2013, 13:27

Oei... ik vind lam en geit erg veel op elkaar lijken, zou niet durven zeggen of er iets is wat het onderscheid 'zeker' maakt $:-\$ .

Jump · Bericht door **Jump** » za 16 feb 2013, 13:48

Geitenpens is iets donkerder volgens mij.

Daantje · Bericht door **Daantje** » za 16 feb 2013, 15:27

Kun je er een foto van maken Eelke?
Dan kunnen we even meekijken 8)

Ik dacht ook dat geitenpens iets donkerder was dan lamspens.
En waarschijnlijk meer en dikkere vetlaagjes aan de binnenkant.

Meestal als ik niet zeker ben ga ik het ontdooien en eraan ruiken

Geit heeft een heel specifieke geur.Runderpens ruikt ook sterker dan lamspens.

Pauline · Bericht door **Pauline** » za 16 feb 2013, 15:28

Daantje schreef: Kun je er een foto van maken Eelke?
Dan kunnen we even meekijken 8)

Ik dacht ook dat geitenpens iets donkerder was dan lamspens.
En waarschijnlijk meer en dikkere vetlaagjes aan de binnenkant.

Meestal als ik niet zeker ben ga ik het ontdooien en eraan ruiken

Geit heeft een heel specifieke geur.Runderpens ruikt ook sterker dan lamspens.

Dit dus, geitenpens ruikt echt zoals een geitenstal.

Bericht door **eelke** » za 16 feb 2013, 15:49

Ah ff langs een geitenstal voor onderzoek dus

Ga het vanavond portioneren, dus dan zal ik ze zeker op de foto zetten, en jullie info meenemen in mijn onderzoek 8)
Vind dat toch al zo spannend...je moet maar in goed vertrouwen van de leverancier zijn, want als die net ergens een verkeerde sticker op plakken... met ander orgaan net zo natuurlijk, maar toch... pens is zo'n belangrijk onderdeel in het eliminatie gebeuren van Joep...

Daantje · Bericht door **Daantje** » za 16 feb 2013, 16:01

Precies!!!

beter safe than sorry 8)

nova · Bericht door **nova** » za 16 feb 2013, 21:40

geit heeft een hele indringende geur, sterker dan lam.

maar als ze bij elkaar hebben gelegen, dan zou ik daar niet al te veel op vertrouwen

ChantalKrijn · Bericht door **ChantalKrijn** » za 16 feb 2013, 22:05

Ik vind geitenpens ook veel meer stinken, een hele specifieke geur heeft het.
Maar als ze inderdaad naast elkaar hebben gelegen weet ik niet of je het nog zo kunt onderscheiden.. $:-\$

Bericht door **eelke** » za 16 feb 2013, 22:15

Links lam recht geit. Het leek wel alsof de geit sterker rook, maar toen ik het draaide weer niet..... ingewikkeld. Het heeft niet bij elkaar gelegen hoor, maar ja, voor het geval ze denken 'ooooh geitenpens is op, dan pakken we toch lam?'....

Afbeelding

Ramses1 · Bericht door **Ramses1** » za 16 feb 2013, 22:32

Ppfffttt.... zeker moeilijk... ik zie geen verschil en ik ruik niks

**Jolanda** · Bericht door **Jolanda** » zo 17 feb 2013, 09:07

Oei dit vind ik ook moeilijk.
Als ik bij SW bestelde, schreef ik nog extra in het mailtje erbij dat geit écht geit moest zijn ivm een allergie. Ik dacht namelijk ook altijd dat men makkelijk zou denken 'als geit op is, geven we gewoon lam, geen mens die het merkt. Voor de borders vond ik dat nog niet zo'n ramp (oke zou het niet leuk vinden, maar erg is anders) maar Tanja kon dit niet gebruiken.
Ik heb er nog nooit 1 probleem mee ondervonden en geit was ook echt geit.

Barfplaats.nl