Sprotjes in de droger. Wie??

[quandor]

Dag allemaal,

Ben ik weer eens.

Bijna door mijn snacks heen, dus tijd om weer te drogen.

Paar maand terug heb ik 3 kilo sprot gekocht.
Helaas zijn ze groter dan ik dacht. Zo'n 10/15 cm.

Volgens mijn vader heeft de sprot zo weinig graat dat je die niet hoeft te verwijderen. Is dat zo?
En de kop, kan ik die er gewoon aan laten zitten?

En hoe drogen jullie ze? Gewoon in zijn geheel? Of dwars doormidden?

Alvast bedankt voor de antwoorden!

[Fenixjuh]

Rauw geven kan, drogen was hier echt geen succes..

[quandor]

Waarom was dat geen succes dan?

Heb al veel vis gedroogd. Maar geen hele vissen.

[Martine-Tom]

Hier heb ik het ook weg kunnen gooien 
Spiering vonden ze wel lekker maar sprotjes waren blech...

[quandor]

Billy eet vrijwel alles, behalve augurk  dus daar maak ik mij niet zo zorgen om.
Voor de zekerheid niet teveel drogen.


Maar heb jij ze in zijn geheel gedroogd?

[Martine-Tom]

Ja ik heb ze gewoon zo in hun geheel op de droger gelegd, ging prima 

[quandor]

Weet je toevallig nog hoe lang het geduurd heeft eer ze helemaal droog waren?

Fijn dat ze gewoon zo in de droger kunnen. Vind vissen ontleden echt goor.

[Martine-Tom]

Haha, wel lang volgens mij, 18 tot 24 uur zoiets, en kurk waren ze nog niet, ik heb ze in de vriezer bewaard toen 

[quandor]

Hmm misschien dat ik ze dan door midden (laat) snijden. Dan zal het wel sneller gaan denk ik.

[pike]

Ik doe de sprotjes (in zijn geheel) in de droger. Ze doen er 3 dagen over om goed droog te worden. Ik bewaar ze dan wel in een doos in de koelkast, omdat ze toch een beetje vettig zijn. Just to be sure. Tot nu toe gaat dat prima zo. Mijn honden zijn er dol op.