Menu 75 kilo zelf samenstellen

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » wo 27 mar 2013, 19:34

Ehhhhhh.... Ligt het aan mij, of is de post hierboven helemaal leeg???? ??? ??? ???

Annemarie Rijnveld

[quote="Mowgli"]
Ehhhhhh.... Ligt het aan mij, of is de post hierboven helemaal leeg???? ??? ??? ???
[/quote]

Ik zie een heel mooi kruisje.

Gerben van Roest · Bericht door **Gerben van Roest** » do 28 mar 2013, 15:45

Sorry maar dat was een foto Tussen die tekens stond toch echt mijn foto die ik had opgeslagen op mijn google+. Dat werkt dus niet.

Morgen is de grote dag! Ik zal alles fotograferen en desnoods mailen naar de webhost. Er staat nu 36kg vlees en 10kg vis. Morgen vroeg beginnen we met 3 man dagporties te maken

. Het wordt per week 1 visdag (gaat nu ook prima), 1 pensdag. Vervolgens 2 DAGEN KVV en 3 dagen Barf. Als de KVV op is en het bevalt gaan we helemaal over op BARF.

Annemarie Rijnveld

[quote="Gerben van Roest"]
Sorry maar dat was een foto Tussen die tekens stond toch echt mijn foto die ik had opgeslagen op mijn google+. Dat werkt dus niet.

Morgen is de grote dag! Ik zal alles fotograferen en desnoods mailen naar de webhost. Er staat nu 36kg vlees en 10kg vis. Morgen vroeg beginnen we met 3 man dagporties te maken

. Het wordt per week 1 visdag (gaat nu ook prima), 1 pensdag. Vervolgens 2 DAGEN KVV en 3 dagen Barf. Als de KVV op is en het bevalt gaan we helemaal over op BARF.

[/quote]
Succes, met alles!!

Petra*S · Bericht door **Petra*S** » vr 29 mar 2013, 09:36

Misschien bemoei ik me met dingen wat ik niet moet doen, maar vind je 6 ons niet weinig?

Heb hier 2 platsmoelen zitten, maar met 6 ons kom ik echt niet weg. Mijn teefje hadden we wel wat lager ingeschaald, werd op een gegeven moment van lucht al dik, tijdens loopsheid woog ze 30kg, minder voer gegeven, moest echt wat af, zat geen lijn meer in. Met in het vooruizicht ook haar sterilisatie, laag gehouden (toen zat ze rond de 6, ons) maar inmiddels krijgt ze bijna 8 ons standaard en dan nog haar extra portie, want ze is gewoon een gratenpakhuis.
Ze weegt nu "maar" 26,5 kg en is echt heeeeel slank. (lees: mager), teveel ribben zichtbaar en een supersonische wespentaille incl heupbotjes

In ieder geval succes met verpakken....

Kaio · Bericht door **Kaio** » vr 29 mar 2013, 12:47

[quote="Quinta"]
Ik sluit me aan bij de vorige spreker. 75 kg. op één dag verwerken is onbegonnen werk. Vooral omdat je het meeste half moet laten ontdooien om het te kunnen snijden. Ik zou bloednerveus worden om het allemaal weer op tijd in de vriezer te krijgen.
[/quote]
We hebben wel eens meer gedaan

Het scheelt wel dat je weer grotere porties maakt, maar ik geef toe dat het wel veel werk is. En in de winter in de garage is het bevriezen, maar dan heb je ook meerdere dagen de tijd, grote blokken blijven bevroren.

Gerben van Roest · Bericht door **Gerben van Roest** » vr 29 mar 2013, 15:02

Mission accomplished. We hebben nu 51 pakketjes liggen van 750 gram. daar komt nog groente bij. Allemaal 1 dagporties met vleesbot, spiervlees en orgaan. Ging allemaal prima. Met 2 man wel 4 uur zoet geweest. Zagen, snijden, inpakken. Alles was nog iets bevroren na 1 nacht uit de vriezer. Werkt perfect. De karkassen met een oude houtzaag in 2 of drieën gezaagd. Haar eerst haas is inmiddels een feit, de sucade en lever ging ook zo naar binnen. Nu nog een keer groentepakketjes maken.