Gekiemde zaden in de vriezer?

Annemarie Rijnveld

Titel zegt het al....mogen gekiemde zaden als kress en broccoli in de vriezer worden bewaard?

Bericht door **Lizzy** » vr 13 sep 2013, 18:28

Nee, die kun je niet zo invriezen. Maar wel als ze onderdeel uitmaken van een groentenmix met veel andere groenten, dan gaat het wel goed (gepureerd dus).

Annemarie Rijnveld

Lizzy schreef: Nee, die kun je niet zo invriezen. Maar wel als ze onderdeel uitmaken van een groentenmix met veel andere groenten, dan gaat het wel goed (gepureerd dus).

OK, dank je Lizzy, dan ga ik dat zo doen...waarom kan het niet apart, en wel gepureerd met de andere groenten?

ulla · Bericht door **ulla** » vr 13 sep 2013, 19:10

??? Ik bewaar ze ook gepureerd in de vriezer zonder andere groenten.

Annemarie Rijnveld

@Nynke, de kiemen zijn voor Yuma

Nynke · Bericht door **Nynke** » za 14 sep 2013, 08:39

Annemarie Rijnveld schreef: @Nynke, de kiemen zijn voor Yuma

Dan kan het dus wel

Annemarie Rijnveld

Ik ga het maar anders doen, kleine beetjes laten ontkiemen en dan vers door het eten..dank voor alle antwoorden...

Bericht door **Lizzy** » zo 15 sep 2013, 09:17

Omdat ze heel snel oxideren. En snotterig worden. Ik heb er slechte ervaring mee en mijn ervaring is dat het sap van andere groenten (vooral de donkergroene bladgroenten) dit soort groenten in de vriezer "goed houden".

Annemarie Rijnveld

Lizzy schreef: Omdat ze heel snel oxideren. En snotterig worden. Ik heb er slechte ervaring mee en mijn ervaring is dat het sap van andere groenten (vooral de donkergroene bladgroenten) dit soort groenten in de vriezer "goed houden".

OK, thanks!! Goed om te weten, ik zal er rekening mee houden.