bio vlees

[cath]

hebben jullie ervaring met biovlees?
ik vind dat het sterker ruikt en taaier is!
is dit normaal?


cath

[koekje]

Taaier ja. Het vlees is vaker langer doorgegroeid voordat het geslacht werd, dus dat valt te verklaren. Dat kan het ook een iets sterkere smaak geven, maar niet gelijk bestorven als wild.

[spikkel]

Bio is inderdaad taaier, de katten moeten hier behoorlijk op kauwen en dat is alleen maar prima.
De kleur is ook anders, ik vind vooral bij kip, de bio is wat rossig.
IK moet zeggen, ik heb wel het idee dat ze het lekkerder vinden.

[Too]

Bio is lekker vinden ze hier, t iswat steviger zowel van structuur als smaak/geur
bio orgaan is echt 4x lekkerder dan 'gewoon'

[cath]

ik had bio rundsstoofvlees gekocht en vond dit vrij taai, vond het. ook niet ec ht lekker ruiken, maar ok, zij vonden het wel lekker.
bio orgaan vind ik hier niet zomaar!

cath