kalkoenrugstuk degomeat

TMG1961 · Bericht door **TMG1961** » wo 26 feb 2014, 11:00

Heeft iemand al eens de kalkoenrugstukken van degomeat gehad? Zijn die hard of valt dit mee?

Dit zijn de rugstukken die ik bedoel: http://www.naturis.nu/index.php?main_pa ... cts_id=316

Jura&Mahru · Bericht door **Jura&Mahru** » wo 26 feb 2014, 12:31

Ik lees even mee, ben ik ook wel benieuwd naar namelijk.

malimaniac · Bericht door **malimaniac** » wo 26 feb 2014, 12:44

Ik ben ook benieuwd

Jura&Mahru · Bericht door **Jura&Mahru** » wo 26 feb 2014, 13:51

Heb het even aan een vriendin gevraagd, die had ze bij de vorige bestelling:

vrij veel vet en poreus borstbeen, dus niet hard, maar wel vlezig ook

TMG1961 · Bericht door **TMG1961** » wo 26 feb 2014, 14:28

beginnertje schreef: Heb het even aan een vriendin gevraagd, die had ze bij de vorige bestelling:

vrij veel vet en poreus borstbeen, dus niet hard, maar wel vlezig ook

Dat vet zal dan denkelijk van de huid zijn, net als bij eendenrugstuk. Dus niet te hard met voldoende vlees er nog aan. Denk dat ik dan maar eens een paar kg meebestel

lianneke · Bericht door **lianneke** » wo 26 feb 2014, 15:04

Ik heb ze wel eens gehad, mijn Leonberger en Duits Herder kauwden ze makkelijk weg. Waren wel vrij vet.

Kim89 · Bericht door **Kim89** » za 01 mar 2014, 03:37

Heb ze ook een keer besteld. Ik vond ze erg goed bevleesd, maar wel vrij hard.

Roosj · Bericht door **Roosj** » zo 02 mar 2014, 19:16

In mijn topic werd het vergeleken met haas karkas, dus erg hard bot. Het zou harder zijn als geit/lam ribben.

Barfplaats.nl