gooi geen botten weg/ tip

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » di 18 mar 2014, 08:53

ik weet niet of iemand het al maakt voor de honden!

ik had een heleboel kale parelhoen botten van de poten

die heb ik gekookt
een paar uur lang tot dat het vlees wat er nog aanzat eraf valt
daarna de botten schoongemaakt en eruit gehaald

de soep in jam potjes gedaan
en dan heb je voor je hond een heerlijke fond
je kunt het ook in die ijsblokjes dingen doen
dan heb je van de zomer een heerlijk ijsje

dus bewaar de botten totdat je een pan vol hebt en koken maar

henneke · Bericht door **henneke** » di 18 mar 2014, 09:30

slim Rita

Anne in Zweden · Bericht door **Anne in Zweden** » di 18 mar 2014, 13:35

Goed idee! Ik heb wel eens ribjes die te hard zijn en die gaan de vrije natuur in voor de vossen, maar dit is een beter idee!

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » di 18 mar 2014, 14:13

Anne in Duitsland schreef: Goed idee! Ik heb wel eens ribjes die te hard zijn en die gaan de vrije natuur in voor de vossen, maar dit is een beter idee!

en ze vinden het lekker jô
als het afgekoeld is
dan is het net jelei

Annemarie Rijnveld

En ook heel gezond, barstensvol met GAG's (glycosamineglycans), dus goed voor gewrichten..ook als de hond of kat ziek is, bijvoorbeeld, is het lekker om te geven, geeft weer kracht.

Suzanne · Bericht door **Suzanne** » di 18 mar 2014, 21:14

Eh... vraagje, maar wat doe je dan uiteindelijk met die doodgekookte botten? Die zijn toch helemaal niet geschikt om te geven?

Suzanne

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » wo 19 mar 2014, 09:34

Suzanne schreef: Eh... vraagje, maar wat doe je dan uiteindelijk met die doodgekookte botten? Die zijn toch helemaal niet geschikt om te geven?

Suzanne

die gooi je weg

Annemarie Rijnveld

Suzanne schreef: Eh... vraagje, maar wat doe je dan uiteindelijk met die doodgekookte botten? Die zijn toch helemaal niet geschikt om te geven?

Suzanne

die gooi je weg. Voor de gelatine kan je ieder willekeurig bot gebruiken, ook varkensbot, ook bot van BBQ resten en gebraden vlees. Het beste resultaat heb je met botten van gewrichten, ribben e.d., rijk aan kraakbeen.
Het beste is de botten eerst een uur te laten weken in water en (biologische) azijn.

Annemarie Rijnveld

Hier een artikel met uitleg over buoillon of gelatine van bot:
http://articles.mercola.com/sites/artic ... efits.aspx

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » wo 19 mar 2014, 13:04

Annemarie Rijnveld schreef: Hier een artikel met uitleg over buoillon of gelatine van bot:
http://articles.mercola.com/sites/artic ... efits.aspx

wat een klungel

Annemarie Rijnveld

nikèdog2000 schreef:
wat een klungel

wie? Die kerel van het filmpje?

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » wo 19 mar 2014, 20:31

Annemarie Rijnveld schreef: wie? Die kerel van het filmpje?

ja

nova · Bericht door **nova** » ma 31 mar 2014, 06:22

heb recent van een paar fazantboutjes bouillon getrokken en in de vriezer gedaan, voor als mn meisje puppekinders krijgt.
De boullion rook goed, had er zo van willen snoepen.

smulpaap · Bericht door **smulpaap** » ma 31 mar 2014, 10:11

nova schreef: heb recent van een paar fazantboutjes bouillon getrokken en in de vriezer gedaan, voor als mn meisje puppekinders krijgt.
De boullion rook goed, had er zo van willen snoepen.

nikèdog2000 · Bericht door **nikèdog2000** » ma 31 mar 2014, 14:35

nova schreef: heb recent van een paar fazantboutjes bouillon getrokken en in de vriezer gedaan, voor als mn meisje puppekinders krijgt.
De boullion rook goed, had er zo van willen snoepen.

nova
je wilt niet weten hoe lekker ze het vinden
als ik jou was dan zal ik maar een hele voorraad aan leggen
ik doe het heel heet in glazen potten
onderste boven zetten
en dan trekt de deksel vacuum(hoe schrijf je dat?)
dan kun je het jaren bewaren

Barfplaats.nl