Bakken is ontspanning

[Martine-Tom]

Ik zou graag een cursus bakken willen doen. Nu mislukt 80% van wat ik maak 

gewoon blijven proberen, alles leer je met vallen en opstaan.

[Dreetje]

Hier wordt nog steeds volop gebakken maar maak niet altijd foto's meer.
Gisteren boterkoek en amandelkoekjes gebakken.

Dat zou ik ook graag willen maar de weegschaal vindt dat iets minder....

[fransbulletje]

Dat zou ik ook graag willen maar de weegschaal vindt dat iets minder....

Zelf bakken is gezonder dan kopen.
Gebruik altijd veel minder suiker en alleen kokosbloesemsuiker.
Bloem/meel altijd spelt en vaak amandelmeel, rogge en havermout.
Boter altijd roomboter en vaak kokosolie.
Zo kun je heerlijk bakken en gezond bezig zijn.
Bak ook veel van Rineke Dijkinga en heb inmiddels een broekmaat kleiner 

[Dreetje]

Zelf bakken is gezonder dan kopen.
Gebruik altijd veel minder suiker en alleen kokosbloesemsuiker.
Bloem/meel altijd spelt en vaak amandelmeel, rogge en havermout.
Boter altijd roomboter en vaak kokosolie.
Zo kun je heerlijk bakken en gezond bezig zijn.
Bak ook veel van Rineke Dijkinga en heb inmiddels een broekmaat kleiner 

Waar haal jij nog meer je recepten vandaan?

[fransbulletje]

Waar haal jij nog meer je recepten vandaan?

24 kitchen, koken met karin, gezondlevenvanjacoline, uitpaulineskeuken
Veel recepten pas ik aan naar eigen smaak en dat is zeker minder suiker

[TMG1961]

gewoon blijven proberen, alles leer je met vallen en opstaan.

Ik probeer het al ruim 30 jaar en nog altijd is het niet beter. Ik hou het tegenwoordig op kopen als ik zin heb in stukje cake. Dat is zelfs bij de bakker goedkoper dan 4 van de 5 pogingen weg te moeten gooien

[koekje]

Ik bak nu ruim 15 jaar en nog steeds word ik er steeds beter in. Goed gereedschap, waar je zelf goed mee uit de voeten kunt en goed kent, is wel het halve werk.

[fransbulletje]

Ik bak nu ruim 15 jaar en nog steeds word ik er steeds beter in. Goed gereedschap, waar je zelf goed mee uit de voeten kunt en goed kent, is wel het halve werk.

Ik bak pas sinds een jaar alles zelf en inderdaad het gaat steeds beter. Natuurlijk gaat er wel eens wat mis maar als je een recept helemaal volgt kan het bijna niet mislukken of het moet aan je oven liggen. Iedere oven is anders en dat is een kwestie van uitproberen.

[TMG1961]

Ik volg de recepten op maar zelfs dan mislukt bij mij 80%, heb gewoon geen gevoel voor bakken. Heb oven grondig uitgeprobeerd en bij alle temp standen met thermometer de juiste temp gemeten en opgeschreven. Het ligt gewoon aan mij, er is eigenlijk bijna niets wat bij mij de eerste keer goed gaat, meeste dingen gaan eerst 3-4 keer fout voordat het me lukt.

[EliScooby]

Ik volg de recepten op maar zelfs dan mislukt bij mij 80%, heb gewoon geen gevoel voor bakken. Heb oven grondig uitgeprobeerd en bij alle temp standen met thermometer de juiste temp gemeten en opgeschreven. Het ligt gewoon aan mij, er is eigenlijk bijna niets wat bij mij de eerste keer goed gaat, meeste dingen gaan eerst 3-4 keer fout voordat het me lukt.

Zien de misbaksels er dan alleen niet mooi uit, of is het echt niet te nassen?

[TMG1961]

Zien de misbaksels er dan alleen niet mooi uit, of is het echt niet te nassen?

Een combinatie van beide en soms alleen niet te eten en zien ze er verder goed uit

[Nadia]

Hier weer het nodige gebakken.
Poos geleden een kaneel breek-brood


Vandaag een noten taart gemaakt. Deze staat nog in de vorm af te koelen. Dus nog geen foto

Van het overgebleven deeg na wat aanpassingen soort speculaas koekjes gemaakt..

[fransbulletje]

Ziet er goed uit!
Hier wordt ook nog steeds veel gebakken maar maak niet overal foto's van.
Afgelopen weekend Chocoladetaartje met frambozenricotta en vanmiddag een speculaaskoek gebakken.

[M@rina]

Hier weer het nodige gebakken.
Poos geleden een kaneel breek-brood


Vandaag een noten taart gemaakt. Deze staat nog in de vorm af te koelen. Dus nog geen foto

Van het overgebleven deeg na wat aanpassingen soort speculaas koekjes gemaakt..

Owww dat kaneelbrood.... jammie mag ik het recept?

[Danny]

Oh jammie dat kaneelbrood ziet er lekker uit!