Roadkill

[smulpaap]

Manlief belde net , is tijdens een rondje fietsen door de polder een vermoedelijk aangereden dode wwilde gans tegengekomen
Verwonding aan de kop en verder nog mooi intact .

Maar .... wij vinden hier eigenlijk nooit roadkill . Zal ik de gans eerst een week of drie in de vriezer laten liggen ?
Ik kijk in elk geval even naar de lever etc

[smulpaap]

Pechvogel gans is inmiddels gevilt . Het was nog een jonge gans . Nog niet zolang dood , vlees etc zag er prima uit

[nikèdog2000]

eet smakelijk

[Annemarie Rijnveld]

Ja ik zou het zeker eerst 3 weken in de vriezer leggen.....kmoet zeggen dat Yuma en Ale een kakelverse roadkill haas met huid en haar hebben op gegeten, zonder preventief invriezen, en gelukkig geen nare dingen er aan hebben over gehouden.