Parelridder schreef:
De voeten zitten er nog aan, die knip ik er zelf mbv een snoeischaar tot het dijbeenvlees begint af. De voeten werden hier niet aantrekkelijk gevonden en dan ben je meteen van dat stukje kaal been tussen voet en dij af. De maag zit er nog in, die heb ik er uitgehaald. De darmen waren er al uit gehaald. Lever, hartje etc. zitten er in en heb ik (natuurlijk) mee gevoerd.
Als alle wildkarkas is het net wat harder dan bijv. karkas van tam konijn of kip, dus net wat meer werk. Dat spreekt me aan, ook met het ook op het gebit.
Wat mij betreft, aangezien je hond gans lust, zeker iets wat ik het proberen waard zou vinden. Leuke afwisseling
