vraagje over pompoen

hamada · Bericht door **hamada** » za 18 okt 2014, 08:27

Een tijd geleden stond hier een tip over het schillen van een pompoen. Dit zou gemakkelijker gaan als de pompoen in de oven of magnetron verwarmd wordt. Ik weet niet meer precies hoe het zat. Weet iemand het nog wel?
Alvast bedankt.

Skyline · Bericht door **Skyline** » za 18 okt 2014, 13:41

Gewoon een goed scherp zaagmes met niet te grove kartel

hamada · Bericht door **hamada** » za 18 okt 2014, 14:44

Daar heb ik al een paar keer bijna een paar vingers mee verloren

Het mes vloog alle kanten op op die gladde schil.

pike · Bericht door **pike** » za 18 okt 2014, 20:15

Ik heb het zelf nog niet gedaan, maar als je de pompoen in de oven roostert hoef je hem niet te schillen en is die schil gewoon eetbaar. (Volgens ah

) Maar dan is hij er ook gemakkelijk af te halen.

Tanna · Bericht door **Tanna** » za 18 okt 2014, 20:51

Als ik de pompoen al schil -meestal is dat niet nodig - snijd ik hem in punten en schil die punten. Met een gewoon koksmes trouwens, niet gekarteld.

koekje · Bericht door **koekje** » za 18 okt 2014, 21:24

Neem een biologische. Die hoef je niet te schillen.

Fenixjuh · Bericht door **Fenixjuh** » za 18 okt 2014, 22:36

Ik gebruik 'gewoon' een dunschiller. .

Nynke · Bericht door **Nynke** » za 18 okt 2014, 23:15

Fenixjuh schreef: Ik gebruik 'gewoon' een dunschiller. .

ik ook

maar dat is natuurlijk wel het makkelijkst met een pompoen met een gladde schil

hamada · Bericht door **hamada** » za 18 okt 2014, 23:28

Dank voor de tips. Ik ga aan de slag

Tanna · Bericht door **Tanna** » zo 19 okt 2014, 08:03

koekje schreef: Neem een biologische. Die hoef je niet te schillen.

Dat vergat ik erbij te schrijven. Wij eten alleen maar biologisch, dan vergeet ik weleens dat niet iedereen dat doet.

Eef+Stippels · Bericht door **Eef+Stippels** » zo 19 okt 2014, 11:19

Ik schil (biologische hokkaido) pompoenen nooit, we eten ze altijd met schil. Die wordt ook net zo zacht als de rest van de pompoen.

Barfplaats.nl