Radja schreef:
Lijkt me er heerlijk bij!
kilo knolselderij en een 350gram aardappels (gelijke stukken) gaar koken in melk met evt wat zout. Afgieten en pureren,op smaak maken met zout,peper en wat nootmuskaat!
Eet smakelijk!
Ik doe er ook nog heul veul knoflook in en dat samen is me er toch lekker en ook met capucijners.
OK. Nou, ik heb de knolselderij inmiddels in blokjes gesneden en samen met ui en Thai Green Curry van Jonnie gedingest. En paprika erbij gedaan. En appel. En kapucijners. En dan beslis ik later of ik aardappelen erbij kook. Of niet. En wel of geen Piccalilly. Beslissingen, beslissingen. Loodzwaar, dat koken
Heb je geen bolbbq? Kooltjes erin, knolletje uit de kliko vissen, olie en kruidjes erop en een uurtje in de hete bbq met de deksel erop.
oh ja, en die champigons zijn inderdaad to die for...
Knolselderij in blokjes snijden. In kleine bodem water koken tot ze gaar zijn. Daarna pureren met staafmixer, blender of wat je voor handen hebt. Roomboter en wat room erbij. Naar smaak toevoegen peper en zout en wat echt heel lekker is....truffeltapenade erdoor
marjan23 schreef:
Knolselderij in blokjes snijden. In kleine bodem water koken tot ze gaar zijn. Daarna pureren met staafmixer, blender of wat je voor handen hebt. Roomboter en wat room erbij. Naar smaak toevoegen peper en zout en wat echt heel lekker is....truffeltapenade erdoor
Anne in Duitsland schreef:
Wij aten de kapucijners vroeger altijd gewoon als eenpansmaaltijd, zonder aardappelen. Da's ook nog een mogelijkheid, en niet de duurste!
Anne in Duitsland schreef:
Wij aten de kapucijners vroeger altijd gewoon als eenpansmaaltijd, zonder aardappelen. Da's ook nog een mogelijkheid, en niet de duurste!
Mowgli schreef:
Dat wilde ik ook al schrijven :p
Later (toen ik op mezelf woonde) deed er ook wel eens stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter bij. Helaas houdt mijn Schatzi niet van peulvruchten (behalve bonen en doperwten en kikkererwten als ze gepureerd zijn), dus eet ik geen capucijners meer. Ik moet trouwens ook zeggen dat ik ze nog niet heb gezien hier in Duitsland.
