1 kilo aardappels, 200 g magere spekblokjes, 2 appels, 1 ui, 50 g roomboter, 1 el kerriepoeder, ½ tl paprikapoeder, 3 eetlepels gembersiroop, 500 g zuurkool, zout en versgemalen peper.
Je kunt er een rookworst of speklapjes bij eten maar ik vond zelf de spekjes genoeg.
ThnX!!!
OT: vanavond bij broertje gegeten
Spinaziesoepje met gerookte zalm
Vegaburgertjes (van o.a. die kikkerbonen en zo), met linzencombi en bietensaladecombi
Laatst gewijzigd door BusKay op zo 30 nov 2014, 01:03, 1 keer totaal gewijzigd.
Maak de pinda’s fijn met de vijzel (er mogen wat kleine stukjes zijn).
Bak de currypasta even aan in de olie.
Voeg de overige ingrediënten toe en laat de saus al roerend even op een laag vuur doorkoken.
Voeg zout naar smaak toe.
Gebakken aardappeltjes en salade van komkommer, tomaat, rood uitje, avocado, taugé, kastanjechampgnonnetjes en spinazieblaadjes. Dressing: nog geen idee.
spaghetti met in olijfolie gefruite knoflook, reepjes paprika, courgette juliënne, stukjes champignon, verse peterselie, geserveerd met Parmezaanse kaas en verse peper uit de molen, toe hadden we tira mi su.
:
