Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke
Ken het genot van een fatsoenlijke molen... hier een Maxima MMM32 die ook met een gerust hart je vingers meeneemt...Ruisje schreef: Ja! Ik knip alles in hapklare brokken, alle vleesbot met de snoeischaar. Dan meng ik al die brokstukken al goed door elkaar en en dan vliegt het door de molen.
Over het in hapklare stukken hakken/snijden van die wildmix-ingrediënten.Ruisje schreef: Ja! Ik knip alles in hapklare brokken, alle vleesbot met de snoeischaar. Dan meng ik al die brokstukken al goed door elkaar en en dan vliegt het door de molen.
Hoelang doe ik waarover?
jaloers op zulke molens! Maar ehhhhh ook een Kenwood lust vingers en hapt die met groot gemak. Vingers zijn helaas dun en zacht. Hiero ook een hond die ze in zijn ongeduld graag lust. :biggrin2:BusKay schreef: Ken het genot van een fatsoenlijke molen... hier een Maxima MMM32 die ook met een gerust hart je vingers meeneemt... :biggrin2: :biggrin2:
Maarreh, je bent flink wild tekeer gegaan vandaag... :) :)
Half uurtje, denk ik. Ik had nog een 10 kilo die in de hapklare brokken moest en ik heb zo'n anderhalf uur in de garage gestaan. Met dikke barfjas aanpike schreef: Over het in hapklare stukken hakken/snijden van die wildmix-ingrediënten.
Voor alleen 4 kilo wildmix maak ik namelijk de molen niet vuil. 
Ik had na het porties afwegen nog een half dagportie voor allemaal over, dus dat hebben ze vandaag gehad. En ze vonden het heeeeeerlijk!kakocavi schreef: Ziet er goed uit! Vinden ze het lekker?
Wild is bij mijn katten favoriet, dus in het seizoen maak ik ze er graag blij mee. Ze eten nu wilde eend, fazant, zwaan en haas en er komt nog gans en/of hert bij. Helaas heb ik niet zo'n schitterende vleesmolen als jij, maar het werk valt me alsnog mee.
De volgende keer maak ik meer tegelijk, maar moest het even uitproberen.
Ik kan met mijn handen niet zo goed en lang mengen en kneden. Daarbij is het vlees ook nog deels bevroren, waardoor het kneden nog moeilijker gaat.pearlsofpassion schreef: Als ik ga malen, knip ik zoveel mogelijk in repen. Zolang ze maar door de vulopening gaan is het mij al goed...
Karkassen gaat het borstbeen eraf, en dan in 3 of 4 repen in de lengterichting, afhankelijk van hoe groot ze zijn.
Nekken maal ik in zijn geheel, evt op voorhand wel een paar keer op getikt met de hamer (ganzennekken vb).
Tam konijnkarkas gaat ofwel over de rug door bij de grote, ofwel gewoon ingeknipt aan de voorzijde bij de kleine want dan kan je ze gemakkelijk dubbelplooien en door de opening duwen (heel flexibel).
Dikke bevleesde bouten (vb kippenbillen) hakte ik meestal gewoon met het hakmes in repen, kleine wilde eendenboutjes gingen gewoon in hun geheel erin.
Spiervlees en orgaan (indien nodig) en viskoppen hak ik ook bevroren in repen met het hakmes. Snijden met gekarteld mes kan uiteraard ook.
Mooi gedaan zo'n wildmix, en fijn dat ze het allemaal lusten. Das toch altijd een gok, maar je hebt inderdaad dankbare katten.
Maar hoe komt het dat je uit 4kg 9 dagportie's haalt? Eten ze dan zo weinig?
Bij mij zijn dat er ook 8-9, maar ik heb maar 3 katten...
) Het zijn porties van een pond. Bubbles, Gucci en B'Elanna krijgen 130gr en Mientje 100gr per dag. Korenna is de schande van de familie. Ah ja, je hebt er 4 die mee-eten. Ik dacht dat het er meer waren...Ruisje schreef: Ik kan met mijn handen niet zo goed en lang mengen en kneden. Daarbij is het vlees ook nog deels bevroren, waardoor het kneden nog moeilijker gaat.
Door het in hapklare brokken te snijden en knippen en dan alles al goed door elkaar te mengen, ben ik na het gemalen sneller uitgekneed.
Het was wel iets meer als 4 kilo (bijna 5
Ruis is er natuurlijk niet meer...pearlsofpassion schreef: Ah ja, je hebt er 4 die mee-eten. Ik dacht dat het er meer waren...
Ja, hier krijgen ze wel wat meer als ze gemalen krijgen. Bij ongemalen barf is het 370gr per dag. Ze krijgen er sneller honger op. En als ik gewoon neerzet voor allen samen zet ik nog wat meer neer zodat de anderen nog wat hebben als Cuzco zich rond eet (dan eet hij met gemak 200gr, anders maar 110 ivm overgewicht).
Luis eet zowiezo ook dagelijks 160gr barf, dus ja...
Meer geven doe ik ook niet, anders kan ik de 2 heren t.z.t. rollen. Op de barfdagen krijgen de jongens 120gr. Weet je, het zijn natuurlijk ook senioren. Gucci bijna 14, geloof ik (weet ik niet uit m'n hoofd) en Bubbles 15,5. Die maken zich niet meer zo druk. Nou, dat is hier net omgekeerd!Ruisje schreef: Ruis is er natuurlijk niet meer...
Voor allen tegelijk neerzetten kan hier niet hoor! Dan vreten Gucci en Bubbles alles op en kunnen B'Elanna en Mien toekijken.
Nee, Kleintje wordt niet eenvoudiger met ouder worden... 
Hier wordt het tenminste gewaardeerd. Mijn vleesmolen staat op pagina 36 van het enorme vleesmolentopic.Marpa schreef: Mooie mix Ruisje, ziet er heel goed uit en je katten beamen dat
Welke vleesmolen heb jij?
