Kerstdiner...

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Re: Kerstdiner...

Gebruikersavatar
Kaio
5-sterren
5-sterren
Berichten: 10250
Lid geworden op: za 20 aug 2005, 12:01
Locatie: Duitsland

Re: Kerstdiner...

Bericht door Kaio »

Ja die, stond me bij dat ie heel eenvoudig was ;D klopt dus ;D
Gebruikersavatar
Sigbrid
4-sterren
4-sterren
Berichten: 349
Lid geworden op: zo 24 feb 2013, 20:53
Locatie: Marknesse

Re: Kerstdiner...

Bericht door Sigbrid »

Kerstavond is een avond als altijd hier , dus eten we normaal . 1e kerstdag is voor vriendlief een gewone werkdag ( tenzij het in een weekend valt) Dan komt waarschijnlijk de steengrill op tafel . 2e kerstdag zijn we uitgenodigd door vrienden ( hij Duits zij Roemeense )
BusKay

Re: Kerstdiner...

Bericht door BusKay »

Inspirasie voor kers voor de Vega's....

Vega Kerst met van Boven
MillyMol
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2108
Lid geworden op: di 03 jun 2014, 21:00
Locatie: Hongarije

Re: Kerstdiner...

Bericht door MillyMol »

Kerstavond tapas
1e Kerstdag: (op uitdrukkelijk verzoek van de kinderen) sweet & spicy spareribs van het Livar Kloostervarken, naar eigen recept, met een lekere salade.
2e Kerstdag wordt vegetarisch: Pompoensoep, geitenkaas met honing in bladerdeeg, mokka/choco/room toetje (of een zelfgemaakte crème brûlée, twijfel nog).
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: Kerstdiner...

Bericht door Lizzy »

Wij doen 2de kerstdag brunch.

Oh MillyMol, heb je voor mij het recept geitenhaas met honing in bladerdeeg? Dat lijkt me leuk om te maken!
MillyMol
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2108
Lid geworden op: di 03 jun 2014, 21:00
Locatie: Hongarije

Re: Kerstdiner...

Bericht door MillyMol »

Lizzy schreef:Wij doen 2de kerstdag brunch.

Oh MillyMol, heb je voor mij het recept geitenhaas met honing in bladerdeeg? Dat lijkt me leuk om te maken!
Komt ie:
Ingrediënten:

8 el pijnboompitjes
1 bosje tijm
8 vellen bladerdeeg (diepvries, verkrijgbaar in elke supermarkt)
400 g zachte geitenkaas
8 el honing

1 ei, losgeklopt.


Extra nodig:
bakpapier

Verwarm de oven voor op 180 ºC.

Leg de vellen bladerdeeg op een werkblad uit om te laten ontdooien.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en bestrooi met een beetje zout. Ris de blaadjes van de takjes en hak de tijm fijn. Verbrokkel de geitenkaas in het midden van het bladerdeeg. Schep een eetlepel honing op de kaas, verdeel de pijnboompitten en de tijm erover en bestrooi met peper. Vouw de tegenover elkaar liggende punten van het bladerdeeg naar elkaar toe (maak er een soort envelopje van) en dicht zodat er een pakketje ontstaat. Herhaal dit tot je 8 pakketjes hebt. Leg de pakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant met het geklopte ei. Bak de pakketjes in circa 15 minuten goudbruin.

Je kunt er een lekkere salade bij serveren.

Succes en eet smakelijk!
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: Kerstdiner...

Bericht door Lizzy »

Oh heerlijk! Super bedankt, deze ga ik maken :-* !
Gebruikersavatar
-Saskia-
5-sterren
5-sterren
Berichten: 5403
Lid geworden op: ma 16 jan 2006, 20:46
Locatie: Den Haag

Re: Kerstdiner...

Bericht door -Saskia- »

Lizzy schreef:Wij doen 2de kerstdag brunch.

Oh MillyMol, heb je voor mij het recept geitenhaas met honing in bladerdeeg? Dat lijkt me leuk om te maken!
;D ;D ;D Om in de kerstsfeer te blijven?
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: Kerstdiner...

Bericht door Lizzy »

-Saskia- schreef:;D ;D ;D Om in de kerstsfeer te blijven?
Hahahahaha, ja ;D
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
5-sterren
Berichten: 27118
Lid geworden op: ma 08 mar 2004, 21:01
Locatie: Provincie Groningen

Re: Kerstdiner...

Bericht door Angelique »

Die uiensoepjes....de ene kok doet er bloem in na het smoren, de ander niet...wat is wijsheid?
Gebruikersavatar
Radja
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3612
Lid geworden op: ma 01 jul 2013, 18:53
Locatie: Deventer

Re: Kerstdiner...

Bericht door Radja »

Angelique schreef:Die uiensoepjes....de ene kok doet er bloem in na het smoren, de ander niet...wat is wijsheid?

Ik doe het nooit,maar mocht je er vlees in doen,zou je het vlees ff lichtjes door de bloem heen kunnen halen,voordat je het aanbakt,daarna de boullion erbij,dan zou je een lichtgebonden uiensoep moeten krijgen
Gebruikersavatar
-Annemarie-
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6266
Lid geworden op: di 31 okt 2006, 15:44
Locatie: Drenthe

Re: Kerstdiner...

Bericht door -Annemarie- »

Vanavond, 2 pers:
Zelfgemaakte ragout, in een kant-en-klaar bakje
Gebakken kaashavermout
Spruitjes en luxe sla

Tweede kerstdag, 4 pers:
Garnalensoep met limoenroom
Eend met saus
Aangeklede rodekool
Kruidenpuree
Candybar peer, met ijs

Derde kerstdag, 6 pers:
Diverse lekkere bijgerechten
Surf 'n turf
Aangeklede broccoli
Luxe salade
Chocomousse

Veel gerechten uit het Lidl krantje, zag er lekker uit en was wel makkelijk. :biggrin2:
Mowgli
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3963
Lid geworden op: wo 03 aug 2011, 22:09
Locatie: Berlijn

Re: Kerstdiner...

Bericht door Mowgli »

Ons kerstdiner duurde gisteravond niet lang . Na ongeveer 15 minuten kwam er een vonk vanonder de raclette (nog net geen haar oud, pas 1 keer gebruikt) geschoten en stond het verwarmingselement ineens in de hens. Daarna deed ie het niet meer [emoji35] Was er gewoon een stuk weggesmoord.
Gelukkig hadden we thuis nog een tafelgrill staan, die heeft mijn Schatzi toen met zijn vader afgehaald.
Afbeelding

Gesendet von meinem GT-I9295 mit Tapatalk
hannabelgje
5-sterren
5-sterren
Berichten: 16141
Lid geworden op: zo 16 aug 2009, 12:00
Locatie: Bocholt

Re: RE: Re: Kerstdiner...

Bericht door hannabelgje »

Mowgli schreef:Ons kerstdiner duurde gisteravond niet lang . Na ongeveer 15 minuten kwam er een vonk vanonder de raclette (nog net geen haar oud, pas 1 keer gebruikt) geschoten en stond het verwarmingselement ineens in de hens. Daarna deed ie het niet meer [emoji35] Was er gewoon een stuk weggesmoord.
Gelukkig hadden we thuis nog een tafelgrill staan, die heeft mijn Schatzi toen met zijn vader afgehaald.
Afbeelding

Gesendet von meinem GT-I9295 mit Tapatalk
Lekker dan. [emoji55]
BusKay

Re: Kerstdiner...

Bericht door BusKay »

Mowgli schreef:Ons kerstdiner duurde gisteravond niet lang . Na ongeveer 15 minuten kwam er een vonk vanonder de raclette (nog net geen haar oud, pas 1 keer gebruikt) geschoten en stond het verwarmingselement ineens in de hens. Daarna deed ie het niet meer [emoji35] Was er gewoon een stuk weggesmoord.
Gelukkig hadden we thuis nog een tafelgrill staan, die heeft mijn Schatzi toen met zijn vader afgehaald.
Afbeelding

Gesendet von meinem GT-I9295 mit Tapatalk
Goed te zien... nog geen haar oud.... :biggrin2: :biggrin2:

Toch nog goed gekomen met Vigilia zie ik...

Re: Kerstdiner...

Plaats reactie