Re: wat eten we vandaag... deel 41

[-Saskia-]

lichtgevende omelet.

[-Saskia-]

Oh en dankzij de buuf ook een perfect gekookt lichtgevend eitje.

[- pien -]

Venkelrisotto

Bonbons als voorafje. En als hoofdgerecht een bakje rundvleessalade. Yoghurt toe.

[Charlie Angel]

lichtgevende omelet.

Spannend! [emoji16]

Hier hachee met rijst.

[jasmijn]

Aangezien het gister voor mij patat met appelmoes en sla werd wegens geen trek in de kip hebben we nog wat over

Dus vandaag weer "kip", patat met appelmoes en sla, waar van ik dan zeer waarschijnlijk de kip weer over sla
Zo grappig dat zwanger zijn

[Mowgli]

Wij gaan vandaag uit eten met de mijn schoonvader. Hij heeft een Indiaas restaurant uitgezocht.

[BusKay]

Bigos

[- pien -]

Vandaag phó.
Morgen bami. Of andersom

[Angelique]

Bigos

En wat eten we dan?

[-Saskia-]

Thaise groenten met veggie saté. *burp* Ik had trek.

[Charlie Angel]

Ovenfrietjes met een pusflap en voor Charlie een frikadel omdat hij zo enorm braaf is geweest. Niet het gezondste maar ik geniet zo als mijn zo slecht etende mannetje zo kan smikkelen van sommige dingen.

[BusKay]

En wat eten we dan?

Bigos is de nationale zuurkoolschotel van Polen!! Net als erwtensoep bij ons zeg maar..
Je eet het vaak met brood... beetje dat Duitse brood.





Voor hen die nou direct van de bank de keuken in springen:

Bigos
Ingrediënten

1 kilo zuurkool
minstens 1 pond hamlapjes in dobbelstenen
een stuk (200 gram) salami (of Poolse worst) in blokjes
een stuk rookspek (200 gram), in blokjes
liefst nog wat stukken kip of vlees(resten) met Jus van (eer)gisteren
3 uien, gesnipperd
paar tenen knoflook, gesnipperd
handvol gedroogde of 200 gram verse paddenstoelen in plakjes
2 kleine blikjes tomatenpuree
0,5 fles witte wijn 50 gram reuzel, of anders olie van elk een theelepel; karwijzaad, mild paprikapoeder, marjolein
1 laurierblad, peper

Poolse zuurkool
Bereidingswijze
Spoel de zuurkool in een vergiet wat af onder de koude kraan. Fruit het spek en de uien in de reuzel of olie, doe de hamlapjes erbij en braad onder omscheppen alles goed bruin. Doe alle andere ingrediënten erbij en zoveel water dat alles net onder
staat. Laat ruim twee uur zeer zachtjes stoven, voeg als het droog dreigt te koken nog wat water toe. Eet er stevig bruin brood bij.
Serveertips
(Over)morgen is het opgewarmd nog lekkerder.

[Ligaa]

Spaghetti.

[Kaela]

Voorafje van carpaccio en bietencarpaccio, als hoofdgerecht kalkoenfilet uit de over, krieltjes en broccoli, toe mandarijnvla en chocolademouche.

*Mama was er dus we deden alsof het al pasen was*

[Kim_S]

Tiramisu met veul slagroom